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Définition de glucose

Que signifie glucose ?

Définition glucose:

Le glucose, ou dextrose, identifie un aldohexose représentant la source énergétique principale de toutes les cellules vivantes. Dans les réactions métaboliques, il existe souvent sous forme phosphorylée.

Il constitue à lui seul l'amidon, la cellulose et le glycogène. Lié au fructose, il forme le saccharose qui est la forme de transport des glucides chez les végétaux. Lié au galactose, il forme le lactose (sucre du lait).

La glycopexie qualifie la mise en réserve du glucose sous forme de glycogène dans les cellules hépatiques et musculaires.

Le glucose-6-phosphatase désigne et qualifie une enzyme qui catalyse la déphosphorylation du glucose-6-phosphate en glucose.

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Revoir la définition glucose ... La définition GLUCOSE a été vue 2996 fois. Publié le 17/04/2011. Modifié le .
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