Oxaloacétate
Définition
L'oxaloacétate est la base conjuguée de l'acide oxaloacétique, un métabolite énergétique présent dans chaque cellule du corps humain. Il est un composé intermédiaire du cycle de Krebs et de la gluconéogenèse. Les sels et les esters de l'acide oxaloacétique sont appelés oxaloacétates.
La molécule d'oxaloacétate :
L'oxaloacétate, un intermédiaire du cycle de l'acide tricarboxylique, joue un rôle important dans la régulation de la fonction mitochondriale, de la gluconéogenèse, du cycle de l'urée et des synthèses d'acides aminés.
Explications
L'oxaloacétate occupe une place clé dans le cycle de Krebs au sein des mitochondries, fournissant de l'énergie aux cellules. C'est également un métabolite précoce critique dans la gluconéogenèse, qui fournit du glucose au coeur et au cerveau pendant les périodes de faible taux de glucose.
Comme base conjuguée de l'acide oxaloacétique, l'oxaloacétate est formé par l'oxydation du L-malate, catalysée par l'enzyme malate déshydrogénase, et réagit avec l'acétyl-CoA pour former du citrate, catalysé, à son tour, par la citrate synthase.
L'oxaloacétate se forme également dans le mésophylle des plantes par la condensation du CO2 avec le phosphoénol-pyruvate, catalysée par l'oxaloacétate décarboxylase. Il peut également provenir du pyruvate via une réaction anaplérotique.
L'oxaloacétate (OA) peut absorber 2 équivalents de réduction par mole et (après conversion en malate, Mal) le transporter à travers la membrane mitochondriale (interne). Les deux sens de transport sont possibles :
- la séquence réactionnelle OA → Mal ↔ Mal → OA fournit des équivalents de réduction du cytosol à la chaîne respiratoire et sert à gagner de l'ATP;
- le cycle inverse de la même séquence de réaction transporte des équivalents réducteurs dans le cytosol (par exemple dans le cas d'un excès de citrate). Ceux-ci peuvent y être utilisés sous forme de NADPH,H+ pour la synthèse des graisses. Le substrat acétyl-CoA (issu du citrate) est également disponible pour ce procédé.
Synonymes, antonymes
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