Plantes aquatiques

Définition

Une plante aquatique (hydrophyte ou hygrophyte) est un végétal vascularisé dont les besoins en eau sont élevés. Les plantes aquatiques se sont adaptées à vivre immergées dans l'eau ou flottant à la surface. Les plantes flottantes et les plantes de surface sont toutes des plantes vertes. La plupart vivent en eau douce, mais certaines vivent en eau salée

Une plante aquatique peut être ce magnifique nénuphar Nelumbo nucifera, une plante semi-flottante :

Plusieurs types de plantes aquatiques se distinguent avec les nénuphars, les plantes strictement sub-aquatiques, les mousses aquatiques... Ici, l'espèce Nelumbo nucifera.

Explications

Toute espèce de plante aquatique est un végétal susceptible de fleurir. Aussi, toute plante aquatique est un phanérogame à fleurs et une embryophyte.

Les plantes aquatiques exploitent, comme les autres végétaux, la photosynthèse pour en extraire des sucres et de l'énergie.

Vraies plantes aquatiques

Il faut être conscient que les plantes aquatiques d'eau douce sont façonnées par le paysage environnant pour la disponibilité de la lumière.

Leur adaptation à l'environnement aquatique est variable. Elles peuvent être trouvées dans différents groupes de plantes : de complètement submergées, mais d'autres, plus nombreuses, ne sont que partiellement immergées ou à feuilles flottantes.

S'il existe quelques plantes aquatiques marines (zostères ou posidonies par exemple), en aquariophilie, l'expression désigne essentiellement des végétaux adaptés à la culture immergée en aquarium ou semi-immergée en zone humide, en paludarium, terrarium, aquaterrarium ou riparium.

Ces plantes sont des végétaux vascularisés, des bryophytes, des ptéridophytes ou encore des Angiospermes, qu'elles soient des monocotylédones ou des dicotylédones. La plupart de ces plantes peuvent connaître des phases de croissance émergée, avec le seul système racinaire dans un milieu humide. On peut opposer les plantes xérophytes, adaptées aux milieux secs, aux aquatiques qui sont des hydrophytes.

Une plante protozoophile qualifie certaines plantes aquatiques dont la pollinisation se fait grâce aux protozoaires.

Peu de plantes aquatiques sont de véritables annuelles, la plupart sont vivaces, même si elles semblent disparaître en hiver. Quelques-unes sont même des carnivores, comme les utriculaires.

Espèces

Plusieurs des plantes cultivées sont des plantes rustiques mais celles utilisées en intérieur sont des plantes exotiques pour leur grande majorité. Ces trois listes couvrent une bonne partie de toutes les espèces aquatiques du monde floral disponibles dans le commerce.

La liste des plantes d'aquarium (en images) !
La liste des plantes de bassin de jardin et étang (en images) !
La liste des plantes pour aquaponie !
La liste des plantes médicinales aquatiques !
Voir aussi une plante d'aquarium, le nénuphar, les lotus, la mousse de Java, une herbacée, etc.

Les plantes d'aquarium pour poisson rouge !
Les plantes aquatiques pour Corydoras !
Quels poissons ne sont pas respectueux des plantes aquatiques ?

Une culture facile !

Les plantes aquatiques sont très faciles à cultiver, même de petites portions d'entre-elles peuvent rapidement s'étendre à de grandes surface. D'ailleurs, bon nombre d'espèces sont considérées comme des plantes invasives ou envahissantes dans de nombreuses régions du monde.

Les causes particulières de la colonisation de ces plantes du milieu aquatique montrent un nombre important d'adaptations :

• une cuticule très mince ou absente;
• les stomates avec des cellules plutôt inactives restent ouvertes;
• le manque de vastes zones des tissus de soutien, puisque la poussée hydrostatique de la colonne d'eau et la poussée d'Archimède leur sert de tuteurage physique;
• des racines spécialisées dans la capture d'oxygène;
• des petites racines absorbantes et peu actives;
• des tissus aérifères avec une fonction de flottaison.

Une végétation émergée contient des plantes enracinées, submergées à leur base, dont une partie de la longueur se projette hors de l'eau. Ce sont souvent des plantes adaptées aux bassins de jardin, aux paludariums ou aux aquariums végétalisés (aquariums plantés) plantés pour l'aquascape. Par exemple, le papyrus Cyperus papyrus est une plante à végétation émergée.

Les algues ne sont pas des plantes aquatiques !

Les plantes aquatiques sont à différencier des algues, lesquelles constituent un groupe phylogénique bien distinct. Donc, les algues, organismes dépourvus de véritable tissu vasculaire, ne sont pas considérées dans cette catégorie.

Médecine et cuisine

De nombreuses plantes aquatiques sont des plantes alimentaires ! La plus importante, la plus connue et la plus largement cultivée est le riz Oryza sativa, une céréale indispensable au niveau mondial avec, accessoirement, le riz sauvage du genre Zizania, les deux appartenant à la famille des graminées. Parmi les légumes aquatiques, le cresson d'eau ou la cressonnette sont des Brassicacées très populaires.

Photosynthèse spécifique

La photosynthèse des feuilles immergées des plantes aquatiques doit compenser une intensité lumineuse amoindrie et l'absence d'air atmosphérique. Tout comme les plantes terrestres, les plantes aquatiques effectuent la photosynthèse en utilisant essentiellement les rayons du soleil pour transformer les molécules de dioxyde de carbone et d'eau en sucre et en oxygène gazeux.

Photosynthèse des plantes aquatiques :

Si la photosynthèse des feuilles aquatiques immergées (sous l'eau) est très active, de minuscules bulles d'oxygène se précipitent vers le haut lorsque ces bulles se détachent de la plante.

La photosynthèse implique les mêmes molécules et réactions chimiques chez les plantes terrestres et les plantes aquatiques. Les plantes flottantes effectuent la photosynthèse un peu comme les plantes qui poussent sur terre. Cependant, le processus présente plus de défi pour les plantes aquatiques si elles sont complètement immergées sous la surface de l'eau.

En rapport avec "plantes aquatiques"

• aquatique

  

  Ce qui est aquatique se situe dans l'eau ou est composé d'eau. Les définitions d'aquatique varient en sens et synonymes selon les sciences considérées.

• écosystème aquatique

  

  Un écosystème aquatique comprend des habitats d'eau douce comme les lacs, les étangs, les rivières, les torrents et les ruisseaux, les zones humides...

• espèce aquatique

  

  Une espèce aquatique est un organisme inféodé à l'eau, lié à un écosystème ou un biotope aquatique avec des caractéristiques hydromorphologiques spécifiques à...

• microbiologie aquatique

  

  La microbiologie aquatique est la partie de la microbiologie résidant en l'étude des micro-organismes vivant dans les eaux naturelles, donc aquatiques...