Déphosphorylation
Définition
La déphosphorylation est le processus essentiel d'élimination des groupes phosphoryle (phosphates) d'un composé organique par hydrolyse. Son contraire est la phosphorylation. Elle intervient dans le mouvement des muscles ainsi que dans de nombreuses autres réactions au sein d'un organisme, ainsi que dans les réactions chez les plantes.
Il y a coupure du résidu phosphate de la molécule de protéine (et en général de tout autre composé organique). Les enzymes responsables de ce processus sont les phosphatases alcalines et acides.
La déphosphorylation et sa contrepartie, la phosphorylation, activent et désactivent les enzymes en détachant ou en fixant des esters et des anhydrides phosphoriques. Une occurrence notable de la déphosphorylation est la conversion de l'ATP en ADP et en phosphate inorganique. C'est une modification post-traductionnelle réversible.
Par exemple, l'ATP est hydrolysé en ADP avec la libération d'énergie, de groupes phosphate et d'ADP dans le transport actif des molécules de saccharose dans le phloème des plantes.
La déphosphorylation utilise un type d'enzyme hydrolytique, ou hydrolase, qui clive les liaisons ester. La sous-classe d'hydrolase importante utilisée dans la déphosphorylation est la phosphatase. La phosphatase élimine les groupes phosphate en hydrolysant les monoesters d'acide phosphorique en un ion phosphate et une molécule avec un groupe hydroxyle libre (-OH).
La réaction de phosphorylation-déphosphorylation réversible se produit dans chaque processus physiologique, ce qui rend le fonctionnement des protéines phosphatases nécessaire à la viabilité de l'organisme. Parce que la déphosphorylation des protéines est un processus clé impliqué dans la signalisation cellulaire, les protéines phosphatases sont impliquées dans des conditions telles que les maladies cardiaques, le diabète et la maladie d'Alzheimer.
Voir aussi une phosphatase et le phosphore.
Synonymes, antonymes
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