Dépense énergétique
Définition
La dépense énergétique d'un organisme est la somme de la thermogenèse de l'activité physique, de l'effet thermique de la digestion et de l'énergie consommée au repos par le métabolisme basal.
La dépense énergétique quotidienne totale :
La dépense énergétique quotidienne totale correspond au nombre total de calories brûlées par le corps en une journée, toutes activités et fonctions corporelles confondues.
Explications
La dépense énergétique totale est l'énergie dépensée lors de l'oxydation des macronutriments énergétiques sur une période de 24 heures. Les facteurs qui influencent cette consommation d'énergie comprennent l'âge, l'activité physique, l'apport énergétique, la composition (quantité et type de glucides, de protéines et de lipides) et la taille des repas.
La dépense énergétique peut être subdivisée en taux métabolique de repos, effets thermiques de l'alimentation et de l'activité physique. Chez les plus jeunes individus, la croissance intervient dans le taux métabolique basal.
Le taux métabolique de base correspond à la quantité d'énergie nécessaire au maintien de la température corporelle, à la réparation des organes internes, au soutien de la fonction cardiaque, au maintien des gradients ioniques intercellulaires et à la respiration. Le taux métabolique représente généralement 60 à 70 % de la dépense énergétique totale. Elle est corrélée avec la quantité de masse maigre selon une loi de puissance, après ajustement pour la taille corporelle, l'âge et le sexe.
L'effet thermique des aliments représente les calories brûlées lors de la digestion, de l'absorption et de la métabolisation des aliments. Cette thermogenèse obligatoire est expliquée par le coût énergétique de l'absorption et du transport des nutriments, ainsi que de la synthèse des glucides, des protéines et des lipides dans les tissus. Elle représente environ 10 % de la dépense énergétique totale.
La thermogenèse de l'activité physique est l'ensemble des calories brûlées lors d'exercices intentionnels (ex. : course à pied, haltérophilie) ou lors d'activités quotidiennes qui ne constituent pas un exercice physique formel (ex. : marche, ménage, agitation). Les personnes actives (quelque soit l'âge) présentent une dépense énergétique totale environ 45 % supérieure à celle des personnes inactives.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "dépense énergétique" :
- dépense d'énergie
1 antonyme (sens contraire) :
- économie énergétique
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L'expression DEPENSE ENERGETIQUE est dans la page 1 des mots en D du lexique du dictionnaire.
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