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Définition de peptidoglycane

Que signifie peptidoglycane ?

Définition peptidoglycane:

Un peptidoglycane, une glycoprotéine, est une molécule structurale de la paroi cellulaire bactérienne, constituée d'un squelette glucidique associé à des tétrapeptides latéraux. Il contient des molécules de n-acétylglucosamine et d'acide N-acétylmuramique.

Le peptidoglycane ou muréine est un copolymère formé par une séquence alternée de N-acétyl-glucosamine et d'acide N-acétylurique liée par des liaisons bêta-1,4. Le peptidoglycane est très résistant et protège les bactéries de la rupture osmotique dans les milieux aquatiques et donne différentes formes de bactéries. La chaîne est droite et non ramifiée. Il constitue la structure de base de la paroi cellulaire des bactéries et Prochlorophyta. Les archéobactéries ne possèdent pas de muréine, mais pseudopeptidoglucane formé par N-acétyl-glucosamine lié à N-acétyltalosaminomurámico par liaison bêta-1,3

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