Glycine (acide aminé)
Définition
La glycine est l'acide aminé le plus simple (C2H5NO2) mais non essentiel car l'organisme la produit naturellement. Elle joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines et du collagène, la neurotransmission et la formation de composés comme la créatine et les purines.
La glycine est un acide-aminé non chiral :
La glycine est caractérisée par une chaîne latérale hydrogène qui la rend non chirale. La glycine est sucrée, apolaire, non chargée et synthétisée à partir d'acides aminés comme la sérine. Elle contribue à la synthèse des protéines, agit comme neurotransmetteur inhibiteur et sert de précurseur aux biomolécules énergétiques et structurelles. Disponible sous forme de complément alimentaire, elle favorise la production de collagène, améliore la qualité du sommeil et favorise la santé métabolique.
Explications
La glycine est classée comme acide aminé non essentiel. Faisant partie des 22 acides aminés protéinogènes, la glycine est essentielle à la formation des protéines, dont le collagène, la protéine la plus abondante dans le corps humain. Elle agit comme un neurotransmetteur inhibiteur dans le système nerveux central, contribuant à réguler l'activité neuronale.
La glycine sert de précurseur à des biomolécules essentielles, telles que la créatine (importante pour l'énergie musculaire), les nucléotides puriques et les phospholipides.
Tous les acides α-aminés, à l'exception de la glycine, ont quatre substituants différents attachés au carbone α et sont donc des molécules chirales. La glycine est unique parmi les acides aminés grâce à sa chaîne latérale constituée d'un seul atome d'hydrogène, ce qui en fait le seul acide aminé non chiral.
La glycine, de symbole "Gly", ou "G", est le plus simple des vingt acides aminés constitutifs des protéines, le radical variable étant un atome d'hydrogène. Elle est un précurseur de nombreuses molécules : créatine, bases puriques, hème, glutathion. Elle peut se conjuguer à de nombreuses molécules : l'acide cholique pour donner l'acide glycocholique, l'acide benzénique pour former l'acide hippurique. C'est aussi un neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux central. Les codons correspondants sont : GGU, GGC, GGA, GGG. La formule chimique de la glycine est : H2N-CH2--COOH.
Un apport adéquat en glycine favorise la production de collagène, ce qui contribue à la santé de la peau, des articulations et des os. Elle peut améliorer le sommeil en favorisant la relaxation. Des études ont associé des taux élevés de glycine à une réduction du risque de diabète de type 2.
La glycine bétaïne est un composé, de formule (CH3)2 N* CH, COO-, considéré comme osmorégulateur cellulaire chez les algues planctoniques.
Glycine (plante Wisteria)
En botanique, la glycine est une plante verte à fleurs du genre Wisteria dans la famille des Fabacées. Les glycines à fleurs comprennent une dizaine d'espèces de légumineuses d'alpages d'origine indigène de l'Est des États-Unis, de Chine, de Corée et du Japon.
La glycine est une plante grimpante d'ornement :
La glycine du genre Wisteria est appréciée en culture, notamment parmi les plantes grimpantes pour l'ornement d'un mur qu'elle finit par couvrir ou afin de recouvrir pour ombrage une tonnelle ou une pergola.
Certaines espèces sont des plantes ornementales populaires. Une plante aquatique à fleurs avec le nom commun de glycine aquatique est en fait Hygrophila difformis, dans la famille des Acanthacées.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "glycine".2 synonymes (sens proche) de "glycine" :
- acide α-aminoacétique
- glycocolle
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à GLYCINE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot GLYCINE est dans la page 2 des mots en G du lexique du dictionnaire.
Mots en G à proximité
glycérie glycérie flottante glycérine glycérol glycérophospholipide glycineglycine aquatique glycoalcaloïde glycocalyx glycogène glycogène synthétase
En rapport avec "glycine"
La glycine aquatique Hygrophila difformis est polymorphe, avec deux formes en fonction des conditions de culture, en allusion aux feuilles très différentes...
L'actinomycine est un antibiotique décapeptidique synthétisé par des bactéries du genre Actinomyces, efficace contre les Procaryotes et les Eucaryotes.
La streptomycine est un antibiotique synthétisé par le champignon Streptomyces griseus, actif sur les bactéries (bactéricide) et les mycobactéries (fongicide).
La valinomycine est un médicament, un antibiotique ionophore du potassium, produit par la streptomycine Streptomyces fulvissimus.