L'aquariophilie pour des aquariums modernes

Définition de fructose

Que signifie fructose ?

Définition fructose:

Le fructose désigne un monosaccharide du groupe des cétohexoses, représentant le sucre principal des fruits.

Ses formes phosphorylées (fructose-6phosphate, fructose-1,6-bisphosphate, fructose-2,6-bisphosphate) sont des métabolites intermédiaires de la glycolyse, du cycle de Calvin et des synthèses d'amidon, de saccharose et de glycogène.

Formule: C6H12O6.

Synonyme de lévulose (= L-fructose).

Voir les synonymes de fructose.
Revoir la définition fructose ... La définition FRUCTOSE a été vue 1766 fois. Publié le 15/07/2011. Modifié le .
Commentaires (via Disqus):