Piridion
Définition
Le piridion, en botanique, qualifie précisément un fruit à pépins, un type de fruit produit par les plantes à fleurs dans la tribu Malinae de la famille des Rosacées. Les piridions, ou fruits à pépins, sont composés d'une ou de plusieurs carpelles entourées d'un tissu accessoire. Le tissu accessoire est interprété par certains spécialistes comme une extension du réceptacle et est alors appelé "cortex du fruit", et par d'autres comme un condensé hypanthe ou "tore", c'est la partie comestible de ce fruit.
Les piridions d'une pomme :
Les piridions d'une pomme (un fruit à pépins) Malus domestica apparaissent en coupe transversale.
Explications
Le piridion désigne surtout le fruit complexe des Rosacées Malacées, tels que la pomme, la poire, le coing.
Les carpelles d'un fruit à pépins sont fusionnés au sein du "noyau" central. Bien que l'exocarpe, le mésocarpe et l'endocarpe de certains autres types de fruits ressemblent beaucoup, respectivement, à la peau, la chair, et le noyau de pépins, ils font partie du carpien. L'exocarpe et le mésocarpe de pépins peuvent être charnus et difficiles à distinguer les uns des autres et du tissu hypanthial.
L'endocarpe forme un cas coriace ou pierreux autour de la graine, et correspond à ce qui est communément appelé le noyau. Les restes ratatinés des sépales, du stylet et les étamines sont parfois visibles à la fin de pépins en face de la tige, et l'ovaire est donc souvent décrit comme "inférieure" dans ces fleurs.
Les fruits à pépins pierreux plutôt coriaces ont un endocarpe qui peut être appelé un drupe polypyrénique.
L'exemple le plus connu de piridion est la pomme. D'autres exemples de plantes qui produisent des fruits à pépins sont l'aubépine, le néflier, le néflier du Japon, le poirier, le pyracantha, le sorbier, le toyon, le cognassier (coings) et l'alisier. Quelques fruits à pépins peuvent avoir une texture farineuse (par exemple, des pommes), d'autres (par exemple, Amélanchier, Aronia) ressemblent à des baies avec une chair juteuse et un noyau qui n'est pas très perceptible.
Lorsque les carpelles (et plus tard les fruits) poussent autour de la grande base de la fleur, un faux-fruit se forme. À l'intérieur se trouvent les follicules réels (au nombre de 5) avec les graines (noyaux). Les fruits à pépins sont parmi les aliments les plus populaires et peuvent être conservés pendant des mois dans une qualité presque inchangée grâce à des méthodes de stockage appropriées. Contrairement aux noyaux de fruits à noyau ligneux, les noyaux de graines tendres de la famille des roses n'ont pas de capsule étroitement enveloppante et largement ligneuse, mais un logement de graines élastique en forme de bélier dans lequel ils sont situés.
Synonymes, antonymes
3 synonymes (sens proche) de "piridion" :
- fruit à pépin
- péridion
- péridium
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à PIRIDION sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot PIRIDION est dans la page 5 des mots en P du lexique du dictionnaire.
Mots en P à proximité
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En rapport avec "piridion"
L'endopéridium est la partie interne de la paroi du sporophore des Basidiomycètes, Gastéromycètes et de certains Ascomycètes hypogés.
En botanique, le pépin est une graine d'hespéride, ou une graine et endocarpe d'une baie ou d'un fruit pomacé.
En culture des plantes, une pépinière est la partie d'un jardin où les jeunes plants sont élevés jusqu'à ce qu'ils puissent être transplantés dans...
Un péridium est la peau extérieure d'un sporange ou d'un autre corps fructifère d'un champignon, ou l'enveloppe externe du sporophore de nombreux mycètes.