Endocarpe
Définition
Dans une plante, un endocarpe désigne la partie la plus interne du péricarpe, donc de la paroi du fruit. Il est la couche interne du péricarpe d'un fruit (comme une pomme ou une orange) lorsqu'il se compose de deux ou plusieurs couches de texture ou de consistance différente.
Dans les drupes, il est lignifié en un noyau.
L'endocarpe dans le péricarpe d'un fruit :
L'endocarpe d'un fruit charnu recouvre la graine, sous la partie appelée le mésocarpe de l'épicarpe.
Explications
En plus de la protection et de la dispersion des semences, l'endocarpe joue également un rôle important dans le maintien et la communication avec les semences en développement. Les graines sont reliées au tissu maternel du fruit via une structure ombilicale appelée funicule.
L'endocarpe peut être très dur et non comestible comme dans les drupes (également appelées fruits à noyau) comme les pêches, les prunes et les cerises, ou peut être membraneux et comestible comme dans le cas des agrumes où l'endocarpe est séparé en segments remplis de vésicules juteuses. Dans certains cas, comme le litchi, le longane et la grenade, la partie comestible du fruit n'est pas dérivée du péricarpe mais de l'arille, qui est la couverture charnue de certaines graines, provenant généralement du funicule.
Dans un fruit charnu
Le fruit se compose d'épicarpe, de mésocarpe (sarcocarpe), d'endocarpe, d'embryon et d'endosperme. L'épicarpe est constitué d'une fine couche de cellules parenchymateuses. Le mésocarpe, le principal réservoir d'huile du fruit, est constitué de cellules parenchymateuses contenant des gouttelettes d'huile. L'endocarpe ou la coquille se compose de cellules dures. Les cellules testa ont un contenu brun. Les cellules de l'endosperme contiennent des gouttelettes d'huile tandis que les grains d'aleurone ont des cristalloïdes.
Synonymes, antonymes
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Mots en E à proximité
endobenthos endobionte endoblaste endocannabinoïde endocardeendocarpeendocellulaire endochiton endochondral endocol endocrine
En rapport avec "endocarpe"
L'épicarpe est la couche la plus externe du péricarpe, de la peau des fruits.
Le mésocarpe est une partie médiane du péricarpe, la partie médiane de la paroi d'un fruit.
En botanique, le péricarpe est l'enveloppe de la graine d'un fruit à noyau, une drupe, ou à pépins; il se compose de l'ovaire fécondé.
Le système endocannabinoïde est un régulateur universel de l'organisme, d'un corps.