Arille

Définition

Un arille est une prolifération cellulaire externe d'origine tégumentaire, se développant sur certaines graines. Cette expansion externe intervient au niveau du hile, différenciée après la fécondation et a donc valeur d'induvie. Un arille associé à la région du micropyle est appelé arillode.

Un arille rouge entourant le péricarpe d'une graine :

L'arille charnu entoure chaque graine de l'if Taxus baccata, graine-fruit qui est un ensemble d'écailles en forme de cône, mature ou immature, fortement modifié. Autrement dit, l'arille d'un fruit-graine est une enveloppe qui n'adhère que par le style.

Explications

Un arille est une enveloppe charnue de certaines graines formées par l'expansion du funicule, le filament liant la graine à l'ovaire, ou le hile (point d'insertion du premier). Un arille est parfois confondu avec une caroncule, une strophiole, un élaïosome (ou éléosome).

L'arille peut être créé à partir d'une structure de fruits, appelée faux-fruit, produite dans très peu d'espèces de Gymnospermes, en particulier les conifères des familles des taxacées Taxaceae et des céphalotaxacées Cephalotaxaceae. Au lieu d'avoir un cône des conifères ligneux comme les gymnospermes typiques, la structure reproductrice de ces espèces consiste en une seule graine recouverte d'une chair. Cette couverture est dérivée d'un cône profondément modifié.

Dans l'if européen, Taxus baccata, les arilles commencent comme une bande verte à la base de la graine, puis mûrissent au brun et au rouge pendant qu'il s'allonge et continue à l'envelopper, devenant très charnu et écarlate à la maturité. L'arille est attrayant pour les oiseaux et n'est pas toxique (contrairement à toutes les autres parties de l'if), servant à la dispersion des espèces, qui digèrent l'arille charnu comme source de nourriture, puis les excrètent.

Le terme botanique arillus est appliqué à toute croissance spécialisée du funicule qui recouvre ou est ajouté à la graine, c'est-à-dire à tout appendice ou épaississement de la couverture de la graine des phanérogames. Les fruits comestibles aux arilles charnus du longane ou langani Dimocarpus longan, du litchi Litchi chinensis, de l'akée ou aki Blighia sapida et du raisin de la Cordillère Preumopitys andina (la lleuque) sont d'autres exemples d'arilles très développées autour de la graine, qui est plus qu'une couche de péricarpe. La noix de muscade Myristica est un autre exemple.

Chez les acacias Acacia, l'arille est vu comme un élaïosome (ou éléosome).

Arillode

Un arillode désigne un faux arille ou une caroncule situé au niveau du micropyle. Un arillode est un arille provenant du tissu dans la région du micropyle au lieu du funicule ou de la chalaza de l'ovule.

On distingue parfois l'arillode d'un arille : alors qu'un arille croît du point d'attache de la graine à l'ovaire (du funicule ou du hile), un arillode se forme à partir d'un point différent sur le tégument.

En rapport avec "arille"

• funicule

  

  Chez les plantes angiospermes, un funicule est le filament qui relie l'ovule au placenta, une tige filamenteuse attachant une graine ou un ovule au placenta.

• micropyle

  

  En biologie, le micropyle est un petit orifice par lequel le spermatozoïde pénètre dans l'ovule.

• caroncule

  

  En botanique, une caroncule, ou une strophiole, est une arille positionnée à proximité du hile.

• caroncule lacrymale

  

  Une caroncule lacrymale est une éminence charnue, une excroissance, de l'angle interne de l'oeil des mammifères.