Mature

Définition

Un organisme mature a atteint le stade de la maturité, en ayant franchi les étapes de croissance au cours d'un cycle de vie. Il s'agit généralement d'une maturité sexuelle, en ayant acquis un développement morphologique suffisant pour la reproduction. Mature est souvent synonyme d'adulte, par opposition à immature.

Un poisson mature :

Un guppy mature affiche des caractères sexuels visibles, comme le gonopode du mâle. Le plein développement du gonopode chez le guppy mâle indique qu'il est capable de fertiliser une femelle.

Homme, femme mature

Chez l'humain, le sens de mature revêt un aspect psychologique, indiquant que l'homme ou la femme est mûr, responsable, sage, réfléchi, et dispose d'expérience en raison de l'âge. Quand un enfant arrive à maturité, et pas seulement pour la maturité sexuelle marquant le début de l'adolescence, il devient un adulte.

Un adolescent devient une homme ou une femme, au sens cognitif par exemple, quand il/elle atteint un stade de développement mental ou affectif caractéristique d'un adulte.

L'homme mature est raisonnable, sérieux. Les responsabilités familiales, sociales ou professionnelles, rendent la personne "plus mature". Les humains mettent plus de temps à mûrir (maturer) que la plupart des autres animaux.

L'expression "femme mature" revêt un aspect plus sexuel ou physique, indiquant une expérience assez longue.

En langage populaire, et par euphémisme, si quelqu'un est mûr, cela exprime poliment que la personne est d'âge moyen ou vieux.

Animaux matures

En ichtyologie, un poisson est mature lorsqu'il prêt à frayer ou en âge de se reproduire. Le poisson mature produit des gamètes capable de féconder (sperme des mâles) ou d'être fécondées (ovule des femelles). Deux individus de sexes différents peuvent se reproduire.

Plantes matures

En botanique, pour les plantes, un arbre mature est de grande taille, il produit des fruits et il ne peut plus être qualifié d'arbuste. Un fruit ou légume mature indique qu'il est bon à récolter et à consommer. Pour les produits issus de l'agriculture, la maturité qualifie le stade de croissance ultime, le suivant conduisant à une dégradation.

Une forêt ou un autre biotope, écosystème, biome, devient mature lorsque l'ensemble des végétaux sont pleinement développés. Par exemple, une forêt de feuillus est admise mature lorsque beaucoup de ses arbres (chênes, hêtres, etc.) sont grands, et même susceptibles d'être exploités commercialement.

Quand un fruit mûrit, il est mature car il atteint un état de développement complet et a développé tous ses sucres et autres éléments de texture et de goût.

Technologie et travail

En industrie et sciences, une technologie mature précise que les avancées sont suffisantes pour ne plus entrevoir de développements majeurs, grands, ultérieurs. En économie, une industrie ou un marché s'est suffisamment développé au point où il n'y a plus d'expansion et d'investissement substantiels.

Une facture, un cautionnement, un crédit, un prêt, une police d'assurance, sont dits matures lorsque le terme pour être payé ou remboursé intervient.

Dans le domaine de l'art, s'il est dit que le travail d'un artiste, d'un écrivain, d'un peintre ou d'un musicien, est mature, cela indique qu'il est réfléchi et habile et qu'il montre que ses capacités techniques et artistiques se sont pleinement développées.

Autres sens

Voir maturation dans un autre sens. Faire maturer quelque chose consiste à le faire vieillir dans des conditions précises pour parvenir à un effet de maturation. Pour les aliments, si un produit comme le vin ou le fromage mature (mûrit), il est laissé en stockage durant quelques temps pour permettre à sa pleine saveur ou force de se développer.

Par exemples, les viandes rouges comme le boeuf sont maturées au moins 3 semaines pour développer leurs meilleurs qualités organoleptiques. Les aliments ou boissons sont ou deviennent prêts à être consommés.

Avec une utilisation rare, en géologie, un paysage est mature la partie médiane d'un cycle est atteint, par exemple un cycle d'érosion. La maturité géologique correspond à la demi-vie.

Attention à l'orthographe : la mâture (avec accent circonflexe sur le "a") désigne l'ensemble des mâts d'un bateau.

En rapport avec "mature"

• adulte

  

  Adulte se réfère à un organisme avec un âge tel qu'il a atteint son plein développement organique, y compris la capacité de se reproduire.

• immature

  

  Un organisme immature n'a pas atteint l'âge de la reproduction et n'est pas mature sexuellement.

• maturation

  

  La maturation est le processus pour devenir mature, une phase pour atteindre la maturité (plantes : mûrissement; animaux : maturité sexuelle; humain : maturité...

• maturation des ARN

  

  La maturation des ARN résume l'ensemble des modifications que subissent les ARN juste transcrits, généralement dans le noyau.