Mauvaise herbe

Définition

Une mauvaise herbe est une plante accompagnant spontanément des cultures arables, des prairies ou des jardins. Les mauvaises herbes, des adventices, ne sont pas cultivées volontairement et proviennent par stolon ou transport de graines qui se développent. Le contrôle s'effectue par désherbage.

Les plus connues des mauvaises herbes invasives et indésirables sont le chiendent et le liseron. Les mauvaises herbes sont étudiées en malherbologie.

Le liseron est une mauvaise herbe :

Le liseron est l'exemple type de la mauvaise herbe. Calystegia sepium se développe comme une plante herbacée vivace grimpante. La propagation végétative a lieu par les rhizomes très rampants ou des fragments de ceux-ci. Il est enraciné jusqu'à 70 centimètres de profondeur ce qui rend son arrachage quasiment impossible.

Explications

Une mauvaise herbe est une plante adventice qui, n'ayant aucune fonction considérée comme utile pour la production agricole, endommage les plantations existantes en leur faisant concurrence ou en les parasitant.

Dans un sens plus large, le concept peut être étendu, en plus des mauvaises herbes, aux champs cultivés avec les messicoles, même aux plantes qui, poussant en ville de manière incontrôlée, accentuent le problème des allergies ou font que le lieu où elles poussent est perçu comme "sale" ou dégradé.

Il n'existe pas de véritable liste de mauvaises herbes en terme biologique car la définition des mauvaises herbes est purement subjective : certaines plantes utiles ou cultivées peuvent devenir des mauvaises herbes lorsque leur fonction d'utilité pour l'homme cesse.

Parfois, le terme plante parasite est utilisé à tort comme équivalent de mauvaise herbe.

Mauvaise herbe bénéfique

Une mauvaise herbe bénéfique est une plante envahissante qui n'est généralement pas considérée comme domestiquée (cependant, certaines plantes, comme les pissenlits, sont cultivées dans le commerce, en plus des plantes sauvages), elles ont un effet associé, sont comestibles, contribuent à la santé du sol, ou est par ailleurs bénéfique.

Parmi les mauvaises herbes bénéfiques, on compte de nombreuses fleurs sauvages comme le trèfle, ainsi que d'autres mauvaises herbes couramment éliminées ou empoisonnées.

Concept de mauvaises herbes

La conception de l'expression mauvaises herbes dépend fortement de la perception humaine subjective. Ainsi, certaines espèces de plantes sont appelées mauvaises herbes. Ceci est faux en principe, car la même espèce peut se présenter sous forme de mauvaise herbe, de plante cultivée, de plante médicinale, de pionnière pour une bioréhabilitation ou sous toute autre forme.

Elle devient mauvaise quand elle est perçue comme "dérangeante". Les points de vue divergents à ce sujet mènent souvent à des conflits de voisinage, voire à des débats politiques. Peu importe si une "mauvaise herbe" est une espèce herbacée ou ligneuse.

Au cours du mouvement écologiste des années 1980, il a été demandé que le terme "mauvaise herbe" soit remplacé par "adventice". En foresterie, le terme " croissance concomitante " est courant, car on peut s'attendre à des effets d'accompagnement négatifs et positifs.

L'agriculture biologique a une vision plus différenciée des "mauvaises herbes" qu'elle considère non seulement comme une plante nuisible, mais également comme une partie intégrante de l'écosystème. Par conséquent, le terme négatif "mauvaises herbes" y est rejeté et le nom neutre de plantes adventices est préféré.

Les plantes sont généralement appelées mauvaises herbes lorsqu'elles peuvent :

• rivaliser avec des facteurs de croissance tels que les nutriments, la lumière, l'eau pour que la culture n'atteigne pas le rendement souhaité;
• rendre plus difficile la gestion d'une zone en entrant dans la culture et en la contaminant (nettoyage des semences);
• avoir une distribution en masse (vol de graines, enracinement extrêmement long, déplacement de concurrents) et donc risquer de devenir des zones protégées;
• perturber le sens esthétique d'une personne, par exemple dans les jardins d'ornement, les parcs, les pelouses ou les zones sans végétation;
• rendre le rendement d'une surface inutile par son effet toxique (exemple foin en automne);
• déplacer les plantes indigènes en tant que néophytes de leurs habitats.

La berce Heracleum mantegazzianum est une mauvaise herbe :

Originaire du Caucase, la mauvaise herbe Heracleum mantegazzianum est un néophyte envahissant en Europe et en Amérique du Nord. De plus, elle est toxique car elle forme des substances photosensibilisantes du groupe des furocoumarines, qui agissent en combinaison avec la lumière du soleil ou une phototoxique encore plus forte de la lumière des lampes.

L'exposition à la lumière du jour peut provoquer des cloques et des cloques douloureuses chez l'homme et d'autres mammifères difficiles à guérir et à brûler (photodermatite). Il est donc recommandé de porter des vêtements de protection complets lors de la manipulation de la plante, qui comprend également un masque facial.

Herbologie

Le domaine de la science des mauvaises herbes s'est développé au cours des dernières décennies sous le nom d'herbologie en une discipline scientifique indépendante. Le département traite des questions de biologie des mauvaises herbes, d'écologie des mauvaises herbes et de contrôle des mauvaises herbes ainsi que de l'impact environnemental qui en résulte.

Mauvaises herbes des champs

Les mauvaises herbes causent naturellement des problèmes pour l'agriculture. Les populations de mauvaises herbes sur les terres arables sont affectées par des facteurs tels que la rotation des cultures, le travail du sol, les soins mécaniques (par exemple, un cultivateur de mauvaises herbes) et autres.

Aujourd'hui, l'utilisation de désherbants (herbicides) est très répandue et menace de nombreuses mauvaises herbes.

Selon Weed Science Society of America, des herbicides sans désherbage pourraient causer des dommages pouvant atteindre 27 milliards de dollars en maïs et 16 milliards de dollars en soja aux États-Unis et au Canada.

Sans lutte contre les mauvaises herbes, les récoltes moyennes seraient inférieures de 52 % (maïs) et de 49,5 % (soja). En 1996, on estimait que les mauvaises herbes réduisaient les rendements de 20 % à 40 %.

Historique

Le problème des mauvaises herbes est aussi vieux que l'agriculture elle-même et est mentionné dans la Bible comme la punition de Dieu pour la chute. Ainsi, dans genèse (chapitre 3,17–18, "Les terres agricoles sont damnées pour votre bien. En cas de difficultés, vous en mangerez tous les jours de votre vie. Il vous laisse faire pousser des épines et des chardons et vous devez manger les plantes des champs".

Étant donné que le développement des mauvaises herbes est étroitement lié à celui de l'agriculture, il provient probablement de la région fertile du Croissant-Rouge. De là, ils ont avancé avec l'agriculture jusqu'en Europe centrale. Les premières colonies paysannes datent des débuts de l'agriculture en Europe à 5 000 ans avant J.-C.

Les mauvaises herbes ainsi atteintes en Europe sont comptées parmi les archéophytes.

Avec la charrue à crochet, il n'était plus possible de tourner sur toute la surface du terrain. Entre les plantations, la végétation de mauvaises herbes était à peine dérangée. Les champs étaient fortement entremêlés de plantes rudérales et de pâturages.

Des études archéologiques ont montré que la composition de l'espèce restait essentiellement la même du néolithique (environ 4 000 ans av. J.-C.) à l'âge du bronze (environ 1250 av. J.-C.) Trespe, lotte à petits fruits, espèce d'oseille, tubéreuse Phleum nodosum, pâturin des prés et diverses vesces.

À l'époque romaine, de nombreuses espèces de mauvaises herbes typiques des cultures céréalières ont été introduites avec des graines de pays méditerranéens.

Au Moyen Âge, la plupart des champs étaient cultivés selon le principe de l'agriculture à trois champs (céréales d'hiver - cultures d'été - jachères). Pendant la période de jachère, le bétail a été conduit aux champs. Même les jeunes stocks de céréales ont été pâturés, ce qui a fait peu de dégâts.

Les mauvaises herbes ont été repoussées plus fortement que le grain, qui était encore mieux stocké par le pâturage. Le désherbage ciblé a été effectué en désherbage, les stocks de mauvaises herbes contenant de nombreuses plantes de pâturage.

En rapport avec "mauvaise herbe"

• jachère

  

  La jachère est une technique d'agriculture par laquelle les terres agricoles ne sont pas ensemencées au cours d'un ou plusieurs cycles végétatifs.

• bande enherbée

  

  Une bande enherbée est une zone herbeuse à l'intérieur des champs qui fournit un habitat et des cachettes aux insectes utiles et à d'autres animaux.

• fines herbes

  

  Les fines herbes est une expression généralement utilisée pour désigner un mélange de quatre herbes : le persil, la ciboulette, le cerfeuil et l'estragon...

• herbe à ail

  

  L'alliaire officinale Alliaria petiolata, encore appelée herbe à ail, est une espèce bisannuelle d'herbacée à fleurs appartenant à la famille des Brassicacées.