Jachère

Définition

La jachère est une technique d'agriculture par laquelle les terres agricoles ne sont pas ensemencées au cours d'un ou plusieurs cycles végétatifs. Son but est de récupérer et de stocker la matière organique et l'humidité ainsi que d'éviter les agents pathogènes.

La jachère permet d'attendre que les cycles des agents pathogènes se terminent sans être en mesure de se renouveler en raison du manque d'hôtes disponibles.

Une jachère :

Cette jachère est sur les bordures (marges) non cultivées des champs de blé déjà récoltés. Elle permet la floraison de coquelicots Papaver rhoeas et de centaurées Cyanus segetum.

Explications

La jachère est une période au cours d'une année où la terre (ou substrat de culture) est laissée à nu, sans culture, en général entre deux ou plusieurs cultures principales. Elle est sensée permettre au sol de se "reposer" et donc de récupérer.

La jachère n'est pas une pratique couramment utilisée dans les systèmes d'agriculture intensive irriguée mais elle est fréquente dans les zones sèches non irriguées, non par choix, mais en raison d'une humidité insuffisante pour mettre en place une autre culture ou pour des problèmes relatifs au travail du sol.

✅ Employé essentiellement pour un substrat terrestre (sol pédologique), le terme jachère peut également s'appliquer à un substrat sableux de littoral où des cultures sont réalisées.

Technique

La jachère consiste à laisser reposer une parcelle de terre pendant une ou plusieurs années,avant d'être re-cultivée, quand, généralement, un nettoyage en enlevant les mauvaises herbes, les épines et les mauvaises herbes, est fait. À ce moment, la parcelle est disponible pour labourage afin d'être prête pour la plantation (semage).

Il s'agit d'une technique largement utilisée dans la rotation des cultures (cultures en rotation) par certains agriculteurs à la recherche des éléments nutritifs et de la composition chimique du sol à reconstituer avant une autre période de récolte, de sorte que l'équilibre des éléments qui composent le sol peut être restauré.

Pendant le temps qu'il n'est pas cultivé, le sol est soumis à une série de tâches afin d'améliorer sa prédisposition à la culture.

Une jachère naturelle :

Une jachère naturelle accueille des plantes autochtones, issues du milieu naturel environnant.

Mise en jachère

La mise en jachère est un instrument de politique agricole pour contrôler la quantité de produits agricoles sur le marché. L'augmentation de la productivité et des rendements a entraîné une surproduction de produits agricoles destinés à l'alimentation.

Les primes ont motivé les exploitations agricoles à retirer des terres individuelles de la production alimentaire. La production de produits industriels bruts est restée possible sur ces terres.

✅ L'objectif de la mise en jachère est de réduire la production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux. Toutefois, l'habitat créé par la réglementation européenne sur la jachère (supprimée en 2009), la friche, a également démontré un certain nombre d'avantages environnementaux.

Le déclassement de longue date peut, par exemple, soulager les écosystèmes en réduisant les rejets d'engrais et de pesticides. De même, de nouveaux biotopes (plus extensifs) peuvent se former sur les terres de mise en jachère (en jachères) pluriannuelles.

Dans la mesure où aucune espèce végétale n'est ensemencée, des herbes arables d'un an se développent dans un premier temps et, après quelques années, des espèces de rames s'imposent. En outre, les zones de mise en jachère constituent des zones de refuge pour différents animaux sauvages.

Une jachère apicole :

La jachère, ensemencée en plantes mellifères, est destinées à favoriser la production de miel par les abeilles mais aussi, et surtout, à ré-intégrer la venue des insectes disparus par le trop grand emploi de produits phytosanitaires dans les cultures intensives.

Après la suppression de la mise en jachère, il y a de plus en plus d'exigences en faveur de mesures de remplacement telles que la création de zones écologiques prioritaires dans le cadre de la politique agricole de l'UE. D'autres mesures environnementales, telles que le programme sur les bordures de terre, ont déjà été partiellement mises en oeuvre.

✅ La possibilité d'utiliser des terres marginales dans les cultures de mise en jachère a été étudiée comme source de combustible organique à commencer dans la production d'énergies renouvelables par combustion dans les centrales à biomasse, sans soustraire les terres agricoles de la production.

En rapport avec "jachère"

• mauvaise herbe

  

  Une mauvaise herbe est une plante accompagnant spontanément des cultures arables, des prairies ou des jardins.

• plante potagère

  

  Une plante potagère est un légume ou une herbacée comestible, sans être une céréale, parfois un fruit.

• potager

  

  Un potager est un espace séparé du reste du jardin résidentiel où les légumes sont cultivés pour son propre usage.

• centaurée

  

  Les centaurées du genre Cyanus ont aussi été connues dans le genre Centaurea : un imbroglio taxonomique existe sur le genre.