Température
Définition
La température est une grandeur physique de chaleur, chaude ou froide, mesurée en degrés par rapport à une échelle connue (Celsius °C, Fahrenheit °F, Kelvin K). Elle indique la chaleur d'un corps ou d'un milieu, comme la température ambiante.
Par exemple, la température corporelle humaine est d'environ 37,0 °C. Elle est mesurée avec un thermomètre.
Température froide bleue et température chaude rouge :
La température est traditionnellement indiquée en bleu clair pour le froid, mais en rouge pour le chaud.
Explications
En thermodynamique, la température est étroitement liée à l'énergie interne et l'enthalpie d'un système. Ainsi, une température est une mesure numérique d'une chaleur. Sa détermination se fait par détection de rayonnement thermique, la vitesse des particules, l'énergie cinétique, ou par le comportement de la masse d'un matériau thermométrique.
Voir aussi la température ressentie avec le principe du refroidissement éolien (par le vent), et la température de l'eau, notamment pour l'eau d'un aquarium.
La biotempérature est la moyenne annuelle des températures avec un lissage des valeurs inférieures à 0 °C.
Normes
La mesure d'une température est calibrée dans l'une des différentes échelles des températures : degrés Celsius, degrés Fahrenheit, degrés Kelvin, etc. L'unité scientifique S.I. (Système International) de température est le Kelvin (K), mais dans le système métrique, c'est le degré Celsius (°C, ou "degré centigrade") qui est utilisé.
Les 3 principales échelles de températures :
Dans ce schéma des 3 échelles de température (Kelvin, Celsius et Fahrenheit), le zéro absolu est la base de toute mesure.
Le degré Fahrenheit (°F) est une grandeur américaine. Il est parfois utilisé l'échelle Rankine (°R) définissant son point de référence au même point sur l'échelle Kelvin, le zéro absolu, mais avec une taille égale au degré Fahrenheit, et elle est utilisée uniquement aux États-Unis et seulement dans certains domaines de l'ingénierie.
La température la plus froide théorique est appelée le zéro absolu. Il peut être approché, mais pas atteint dans tout système physique. Il est désigné par 0 K sur l'échelle Kelvin, par -273,15 °C sur l'échelle Celsius, et par -459,67 °F sur l'échelle Fahrenheit.
Dans une matière maintenue au zéro absolu, les mouvements des constituants microscopiques sont minimes. Par exemple, une température diurne de +20 °C sur Terre est égale à 293,15 K et celle de la surface du soleil de +5 500 °C vaut environ 5 770 K.
Aide au calcul et outil de conversion entre échelles de températures : K,°C,°F.
Mesure
Les mesures instantanées de températures s'effectuent avec un petit thermomètre, ou par détection du rayonnement de chaleur. Elles peuvent montrer que la température d'un corps de matière peut varier d'un moment à un autre et d'un endroit à un autre.
Si des changements surviennent trop vite, ou avec un trop petit espace, dans un corps, il peut être impossible de définir sa température. Ainsi, le concept de température a, en général, une origine empirique.
Deux corps en contact ont tendance à égaliser leurs températures, par échange de chaleur (équilibre thermique). Les thermomètres fournissent une mesure de la température en utilisant des phénomènes comme la variation de la pression des gaz, ou la dilatation thermique de corps.
La physique statistique montre que la température est la manifestation, à l'échelle macroscopique, du mouvement des atomes et molécules. Elle est directement liée à l'énergie cinétique moyenne des constituants microscopiques de la matière.
Une définition en thermodynamique est : la température est une variable d'état intensive. Sa valeur détermine, avec celle de la pression, l'état des corps purs.
Quelle est la température normale du corps humain ?
La température normale du corps humain vaut, depuis longtemps, 37,0 °C. En fait, cette température corporelle de référence est valable avec une plage étendue de 36,2 °C à 37,5 °C selon l'activité physique, une maladie et l'environnement thermique du milieu ambiant.
Ces variations sont des causes potentielles de modification de cette température de référence. Cette valeur référence médiane date de 1851.
Des études modernes ont remis en question la température humaine "normale" de 37 degrés Celsius (ou 98,6 degrés Fahrenheit), suggérant qu'elle est trop élevée. Depuis le 19ème siècle, la température moyenne du corps humain a baissé et pourrait n'être que de 36,5 °C.
Température de l'eau d'un aquarium
Dans le cas général d'un aquarium tropical, une seule valeur est à connaître : 25 °C. La température de 25 °C est une température centrale valable tant en eau douce qu'en eau de mer, correspondant à une valeur moyenne des eaux, douces ou marines, de la zone intra-tropicale.
Un thermomètre doit être utilisé en aquarium :
Plusieurs modèles de thermomètres existent pour contrôler la température de l'eau en aquarium, sachant que la température aquarium est idéalement d'environ 25 °C pour la chaleur dans l'eau.
Dans les sciences
La température est importante dans tous les domaines des sciences naturelles, y compris la physique, la géologie, la chimie, les sciences de l'atmosphère (climatique) et les sciences de la vie (SVT) comme la biologie.
Les températures annuelles moyennes sur la Terre :
La température moyenne annuelle dans le monde entier résume les températures de l'air près de la surface avec une moyenne des relevés de 1961 à 1990. Les mesures, d'année en année, permettent d'apprécier scientifiquement le réchauffement climatique accéléré.
En aquariophilie et aquaculture, la température de l'eau est primordiale pour les animaux "à sang-froid" comme les poissons ou les invertébrés, car ils ne peuvent pas vivre en dehors d'une plage de températures adaptées à leur physiologie.
Les extrêmes des plages de température "vivables" sont appelées les températures critiques.
Voir aussi les stations météos, les températures sous abri, la température d'ébullition de l'eau, la température de surface.
Matériaux thermométriques
De nombreuses propriétés physico-chimiques, matières ou substances varient en fonction de la température à laquelle ils sont, par exemple son état : solide, liquide, gazeux, plasma; ces valeurs correspondent à son volume de la solubilité, la pression de vapeur, sa couleur ou une conductivité électrique.
Elle est également l'un des facteurs qui influent sur la vitesse à laquelle surviennent les réactions chimiques.
Synonymes, antonymes
8 synonymes (sens proche) de "température" :
- adoucissement
- biotempérature
- chaleur
- climat
- degrés
- fièvre
- réchauffement
- température aquarium
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à TEMPÉRATURE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot TEMPERATURE est dans la page 1 des mots en T du lexique du dictionnaire.
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