Réaction de condensation
Définition
La réaction de condensation intervient lorsqu'il y a libération d'une molécule d'eau, par déshydratation. Cette réaction combine deux molécules entre elles avec l'élimination de l'eau, ou de l'ammoniac, du CO2, du chlorure d'hydrogène, un alcanol ou une autre substance de faible poids moléculaire.
Une réaction de condensation :
Présentation schématique d'une réaction de condensation : 2 acides aminés se condensent sous catalyse enzymatique, grâce à quoi une liaison peptidique (liaison entre l'atome de carbone et d'azote marquée en rouge) est formée et l'eau (bleue) est séparée. Le groupe carboxy d'un acide aminé réagit avec le groupe amino primaire de l'autre acide aminé.
Explications
Des réactions de condensation sont également possibles par voie intramoléculaire et sont souvent réversibles. La condensation joue un rôle important en chimie organique. Voir aussi la synthèse par déshydratation.
Un exemple de réaction de condensation est la réaction catalysée par une enzyme de deux acides aminés pour former un dipeptide.
La condensation
La réaction de condensation est à la base de la production de nombreux composés de poids moléculaire élevé, par exemple le nylon, le polyester et divers époxydes, ainsi que pour les silicates et les polyphosphates. La synthèse des biopolymères (protéines, polysaccharides, graisses, acides nucléiques) dans le métabolisme des cellules se fait également par des réactions de condensation.
La réaction dans laquelle les monomères réagissent pour former un polymère est appelée réaction de polycondensation. Contrairement aux autres types de production de polymères (polymérisation et polyaddition), un ou plusieurs sous-produits, les condensats (eau, ammoniac, alcools ou autres), sont libérés lors de la polycondensation. Ces sous-produits doivent être éliminés en continu afin d'obtenir une conversion élevée (loi d'action de masse). La vitesse de réaction d'une polycondensation doit être bien supérieure à 95 %, car sinon seuls les oligomères à chaîne courte sont obtenus (équation de Carothers). Pour qu'un monomère puisse participer à la réaction, il doit avoir au moins deux groupes fonctionnels réactifs (par exemple –OH, –COOH, –CO, –NH2...).
Renversement
L'inverse de la réaction de condensation est l'hydrolyse (dans le cas de l'eau; sinon aussi l'aminolyse, l'alcoolyse...); principalement dans un environnement acide.
Polymérisation
Des réactions de condensation interviennent dans toutes les polymérisations par condensation, décrites pour la première fois en 1929 par Wallace Carothers. Carothers distinguait les "polymérisations par condensation" des " polymérisations par addition " selon qu'une molécule de bas poids moléculaire est formée ou non pendant la polymérisation.
Les polymérisations par condensation sont souvent des polymérisations par étapes, mais pas toujours. Par exemple, le polyuréthane est un polymère d'addition, mais sa production a lieu par étape de polymérisation.
Olation et oxalation
En chimie inorganique, l'olation fait partie du groupe de réactions de condensation, faisant le pont entre les atomes des éléments et les ions hydroxyde (abréviation : huile), déplaçant l'eau liée de manière coordonnée. L'oxolation, d'autre part, est un pontage d'atomes élémentaires avec des ions oxyde (abréviation : Oxo) avec l'élimination de l'eau des groupes hydroxyle attachés à l'élément correspondant.
Olation et oxolation sont responsables de nombreux matériaux naturels et synthétiques, tels que les polymères et les polyoxométalates.
Synonymes, antonymes
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1 antonyme (sens contraire) :
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