Hydroxyde
Définition
Un hydroxyde est un composé minéral associant un cation et selon la valence du cation un ou plusieurs groupements hydroxyle OH (par exemple, NaOH). L'hydroxyde, une combinaison dérivée de l'eau qui remplace l'un de ses atomes d'hydrogène par un métal, est présent dans de nombreuses bases.
La charge négative de l'ion hydroxyde signifie que principalement les métaux forment des composés avec lui. La plupart des hydroxydes métalliques (ou hydroxyde n) sont peu solubles, à l'exception des hydroxydes de métaux alcalins et de certains alcalino-terreux.
Un ion hydroxyde :
La masse d'un ion hydroxyde est de 17.008 Da.
Explications
Les hydroxydes sont un groupe de composés chimiques formés par un métal et le groupe fonctionnel OH, (ion hydroxyde, OH-), appelé groupe hydroxyde, qui agit avec le degré d'oxydation -1.
Autrefois, les hydroxydes de l'alcalin et de l'ammonium étaient connus sous le nom d'alcalis, mais ce terme, après l'introduction de la nomenclature moderne, est plus utilisé pour désigner toute substance ayant un caractère alcalin.
Le terme hydroxyde peut se référer à l'anion hydroxyde (OH-) ou à une fonction chimique caractérisé par un cation (habituellement un métal, à l'exception du cation ammonium) et un anion hydroxyle. Les exemples les plus connus sont l'hydroxyde de sodium (NaOH), communément appelée "soude caustique", et l'hydroxyde de potassium (KOH), également connu sous le nom de "potasse". Les hydroxydes se caractérisent par leur caractère basique (ils colorent en bleu le papier tournesol par exemple).
Tous les hydroxydes à haut degré d'ionisation (bases fortes) sont solubles dans l'eau car ils sont fortement ioniques, à l'exception de l'hydroxyde de magnésium et de l'hydroxyde de béryllium.
Ne confondez pas l'ion hydroxyde avec le radical hydroxyle. En chimie organique, on trouve des composés avec le groupe hydroxyle. Les composés ne sont généralement pas capables de séparer le groupe entier, mais sont capables de séparer l'ion hydrogène, et par conséquent ces composés ne sont pas considérés comme des hydroxydes, mais des alcools ou des acides carboxyliques.
L'hydroxyde de sodium est une substance potentiellement dangereuse. Il peut vous blesser s'il touche votre peau, si vous le buvez ou si vous le respirez. Manger ou boire de l'hydroxyde de sodium peut provoquer des brûlures graves et des vomissements immédiats, des nausées, de la diarrhée ou des douleurs à la poitrine et à l'estomac, ainsi que des difficultés à avaler.
Synonymes, antonymes
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Une hydroxylase désigne une enzyme qui catalyse la fixation d'un hydroxyle sur un composé organique.
L'hydroxylation est une réaction chimique dans laquelle un groupe hydroxyle (OH) est introduit dans un composé en remplaçant un atome d'hydrogène.