Pastoralisme

Définition

Le pastoralisme décrit la relation interdépendante entre les éleveurs, leurs troupeaux de ruminants et leur biotope. L'agriculture pastorale ou l'élevage pastoral sur des pâturages naturels est une forme d'utilisation des terres avec un pâturage extensif sur des arbustes et des prairies cultivés naturellement, qui sont utilisés en raison des conditions climatiques, de sa végétation clairsemée ou de son éloignement.

Exemple de pastoralisme mobile :

Une forme particulière de pastoralisme mobile est l'économie du haut pâturage en Islande, où chevaux et moutons passent l'été sans surveillance dans les hauts plateaux.

Explications

Le pastoralisme fait la distinction entre une forme mobile et une forme sédentaire. Si la stratégie de subsistance d'une communauté locale repose sur le pastoralisme et l'agriculture, elle s'appelle agropastoralisme. Si l'activité des animaux concerne des petits ruminants, surtout en milieu urbain, il s'agit d'écopastoralisme, s'inscrivant dans un principe d'écopâturage. Le sylvopastoralisme est une pratique en sylviculture, dans les forêts.

Règles générales

En règle générale, les grands troupeaux d'ongulés en pâturage ont toujours fait partie de "l'inventaire" de tous les paysages naturels ouverts. Dans de nombreux cas, les espèces domestiquées ont remplacé la niche écologique des anciens animaux sauvages. Il s'ensuit que l'élevage pastoral est en principe une stratégie adaptée sur le plan écologique. Cela est particulièrement vrai pour les races adaptées depuis des siècles dans la ceinture aride du Vieux Monde, qui peuvent être assimilées aux animaux sauvages.

✅ Environ 25 % de la superficie terrestre mondiale est pastorale. Les troupeaux sont constitués de Camélidés, de bovins ou de petits ruminants tels que les ovins ou les caprins. Voir aussi un adret et un ubac.

Des recherches récentes ont montré que le surestimation dans les zones sèches avait souvent des conséquences plus négatives pour les écosystèmes que le surpâturage. Les pâturages intensifs à long terme répétés et répétés avec le bétail et les excréments d'animaux sont des aspects très positifs de la dynamique des biomes secs, car ils favorisent la croissance, la croissance des racines et la résistance des plantes, l'humus, la fertilité des sols et la croissance. Capacité d'absorption et de stockage de l'eau.

Selon le type de biomasse, environ 5 à 16 (dans les cas extrêmes 1 et jusqu'à 50, respectivement) unités de bétail (par exemple un bovin) pour 100 ha sont considérés comme des animaux d'élevage extensifs. Des études récentes montrent que les talles ultra-denses dans les zones sèches avec 2000 à 5 000 unités de bétail par ha, qui imitent le comportement naturel des troupeaux d'herbivores sauvages (par exemple, les troupeaux de gnou) et sont déplacées toutes les quelques heures, contribuent à une meilleure fertilité du sol, à l'absorption et au stockage de l'eau, la séquestration du CO₂ par enracinement dans le sol et le verdissement du paysage.

L'humidité du sol est déterminante pour la végétation des terres arides et donc pour la durabilité des pâturages naturels. De cette manière, les formes de pastoralisme peuvent être distinguées en fonction de la quantité de précipitations annuelles.

Pastoralisme mobile

Le pastoralisme mobile englobe les formes traditionnelles de l'économie pastorale (terme synonyme) sur des pâturages pour la plupart non cultivés, où les aires d'alimentation changent plusieurs fois par an et ne sont généralement pas situées dans la résidence permanente du propriétaire.

Le pastoralisme mobile est courant dans les zones à forte variabilité climatique (climat semi-aride en particulier). C'est le plus répandu en Afrique du Nord et en Asie centrale. Les pâturages sont généralement en possession communale.

Pastoralisme stationnaire

Dans les paysages naturels ouverts avec des précipitations annuelles de plus de 450 mm (mieux que de 600 mm) (steppes à herbes courtes, savane sèche), qui ne sont pas utilisés pour l'agriculture arable pour diverses raisons, d'une part beaucoup plus d'animaux peuvent être maintenus en surface et d'autre part Seules des périodes de jachère relativement courtes sont nécessaires jusqu'à la récupération des pâturages. Par conséquent, dans ces zones, un pastoralisme stationnaire pourrait se développer dans lequel les propriétaires sont sédentaires (pendant plusieurs années) et le bétail peut être maintenu relativement proche du lieu de résidence la plupart du temps. Cependant, ces formes traditionnelles, principalement axées sur la subsistance - principalement connues d'Afrique - sont presque toujours associées à la culture au champ et appartiennent donc à l'agropastoralisme. En règle générale, pas plus de 10 % des produits sont proposés sur les marchés locaux.

Le pastoralisme stationnaire exclusivement axé sur le marché s'est développé dans les séchoirs d'anciennes zones coloniales, tels que l'ouest des États-Unis, l'Australie ou la Nouvelle-Zélande. Au centre des pâturages se trouvent les "ranchs", on parle donc sous cette forme d'élevage. De plus, les termes stations de moutons ou stations de bétail sont utilisés en Australie. Ce pastoralisme est intégré aux structures de marché, c'est-à-dire que les pâturages appartiennent à des propriétaires privés. Cela pourrait, entre autres, accroître la volonté d'investir dans l'irrigation ou l'amélioration du pâturage. Il y a aussi des actions communautaires de pasteurs tels que dingo Roof en Australie du Sud. Les différences cruciales entre les formes mobiles d'élevage sont la gestion des pâturages, les grandes clôtures et l'humidité des saisons en hiver ou en saison sèche. De telles mesures sont impératives si des élevages fixes modernes sont également utilisés dans des zones plus sèches avec des précipitations annuelles inférieures à 400 mm.

Écopastoralisme

L'écopastoralisme est une stratégie de pâturage durable qui répond aux exigences écologiques dans un principe d'agriculture durable. Un système durable doit être résilient, attentif à son consommateur, adaptable, respectueux de son environnement et ne pas exploiter ses ressources. Ainsi, l'écopastoralisme est une forme étendue de l'écopâturage. Si l'écopâturage n'emploie que les petits ruminants (ovins et caprins), l'écopastoralisme peut employer les plus gros animaux (bovins et équidés).

L'écopastoralisme se pratique avec des densités de peuplement très élevées de ruminants par hectare, mais pour des durées très brèves.

Les grands ruminants (bovins ou chevaux) sont très différents des petits ruminants (moutons ou chèvres) en termes de comportement de pâturage, de besoins en nutriments, de clôtures, de sensibilité aux parasites et aux prédateurs et leur rendement moyen sur l'herbe.

Agropastoralisme

En agriculture, l'agropastoralisme est une méthode d'élevage par laquelle le bétail domestique est autorisé à errer à l'extérieur et à consommer des végétations sauvages afin de convertir la cellulose autrement indigeste contenue dans l'herbe et d'autres fourrages en viande, lait, laine et autres produits animaliers.

La productivité et la manière dont les services écosystémiques sont fournis sont le résultat direct du fonctionnement des processus écosystémiques dans nos environnements gérés. Les animaux participant à l'agropastoralisme n'amélioreront le fonctionnement de l'écosystème que s'ils sont gérés correctement. Une compréhension des processus écosystémiques est cruciale si les services écosystémiques et l'amélioration de la rentabilité doivent être fournis de pair. La santé et les performances du bétail sont le reflet direct de la santé des sols, et la diversité est la clé du renforcement de la résilience.

Les ressources doivent être allouées pour garantir que la croissance des plantes est régénératrice, il est peu utile de maintenir une ressource dégradée, notamment par surpâturage par exemple.

L'avenir de la production de ruminants devrait être moins axé sur la puissance du cheval, les engrais et les monocultures, et plus sur la récolte d'énergie solaire gratuite pour nourrir les microbes du sol.

Sylvopastoralisme

Le sylvopastoralisme est l'intégration délibérée d'arbres et d'exploitations de pâturage sur le même terrain. Ces systèmes sont gérés de manière intensive pour les produits forestiers et le fourrage, fournissant des sources de revenus à court et à long terme.

Les sylvopastoralismes bien gérées utilisent des principes agronomiques, comprenant généralement des graminées de pâturage introduites ou indigènes, la fertilisation et les légumineuses fixatrices d'azote, et des systèmes de pâturage en rotation qui utilisent de courtes périodes de pâturage qui maximisent la croissance végétative des plantes et la récolte. Le revenu annuel du pâturage aide à encaisser l'exploitation de l'arbre pendant que la culture de l'arbre mûrit et crée un accès facile si et quand les arbres ou les produits de l'arbre sont récoltés. Bien que ces systèmes puissent nécessiter un certain nombre d'activités de gestion, les avantages peuvent en valoir la peine.

Les systèmes sylvopastoraux sont créés en introduisant du fourrage dans une forêt ou une plantation d'arbres ou en introduisant des arbres dans un pâturage. Le pâturage en rotation est une activité de gestion clé lors de l'utilisation de la sylvopause afin de minimiser les dommages aux arbres. Des considérations et une planification particulières doivent également être prises en compte pour la régénération à long terme des arbres.

Les choix potentiels de bétail comprennent : les bovins, les moutons, les chèvres, les chevaux, les dindes, les poulets, les autruches, les émeus, les nandous ou le gibier comme le bison, le cerf, le chevreuil, le wapiti, le caribou, etc. Les arbres peuvent fournir un fourrage ou un met précieux comme des glands et du gousses pour le bétail. L'un des principaux avantages des systèmes sylvopastoraux est la réduction du stress thermique chez le bétail, ce qui améliore les performances et le bien-être des animaux. Il est important de noter que tous les pâturages d'une entreprise d'élevage n'ont pas besoin d'être des sylvopâtures pour profiter des avantages de ce système intégré.

Les pâturages sylvestres peuvent accroître la diversité de la faune et améliorer la qualité de l'eau. Le fourrage protège le sol de l'érosion hydrique et de l'érosion éolienne, tout en ajoutant de la matière organique pour améliorer les propriétés du sol. Les pâturages sylvestres offrent un paysage attrayant avec un cadre "parc" esthétiquement agréable.

En rapport avec "pastoralisme"

• écopâturage

  

  L'écopâturage est un pâturage écologique réalisé avec des petits ruminants sur une prairie ou un espace vert en milieu urbain.

• pacage

  

  Le pacage est l'élevage commercial d'animaux destinés principalement à la consommation humaine.

• pâturage

  

  Le pâturage est une zone agricole recouverte d'herbes, sur laquelle se trouve le bétail qui mange cette végétation.

• surpâturage

  

  Le surpâturage est un pâturage intensif et excessif qui cause des dommages aux prairies, aux pâtures.