Lepidium, le genre des passerages
Description
Les passerages du genre Lepidium comptent environ 150 espèces de plantes crucifères réparties dans le monde entier. Ces Brassicacées sont des plantes herbacées annuelles à vivaces, parfois ligneuses, souvent très ramifiées, glabres ou poilues avec des poils habituellement simples. Quelques espèces sont des plantes grimpantes.
Certaines espèces de passerage sont des plantes aromatiques, d'autres sont en plus des officinales, avec des propriétés proches des cressons.
Les feuilles caduques sont généralement linéaires ou elliptiques, entières, dentées ou pennatifides. Les inflorescences forment des grappes en corymbe, sans bractées, souvent dense. Les fleurs sont petites, blanches, rarement jaunâtres ou roses, pédicellées. Les 4 sépales sont courts, presque égaux, oblongs, obtus, glabres, souvent verts à marge blanche. Les 4 pétales sont petits, linéaires à spatulés, parfois plus courts que les sépales, rarement absents ou rudimentaires. Les fruits sont des siliques obovés, orbiculaires ou largement elliptiques, l'apex fréquemment plus ou moins entaillé, latéralement aplati, déhiscent (rarement sub-déhiscent), biloculaire; les valves sont normalement fortement cannées, souvent légèrement ailées vers l'apex; le septum est étroitement elliptique, membraneux, non rompu; les graines sont généralement unique dans chaque locule, plus ou moins ovales (souvent obliques), brunes.
Les espèces les plus connues sont de la passerage, parfois assimilé à du cresson, dont la passerage cultivée, cresson de jardin ou cresson alénois Lepidium sativum (herbe à goût de moutarde) et la grande passerage ou cresson à larges feuilles Lepidium latifolium (herbe à goût de poivre).
Le nom de passerage fait référence aux vertus médicinales de ces plantes, pour faire passer la rage, voire guérir de la rage.
Le genre Lepidium appartient à la tribu Lepidieae.
L'espèce type du genre est Lepidium latifolium.
Liste des espèces
L'espèce décrite pour le genre Lepidium est :
- Lepidium sativum Cresson alénois, Passerage cultivée
Taxonomie genre Lepidium
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Plantae |
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Sous-phylum: | Streptophytina |
| Super-classe: | Tracheophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Sous-classe: | Rosidae |
| Ordre: | Brassicales |
| Famille: | Brassicaceae |
| Tribu: | Lepidieae |
| Genre: | Lepidium |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1753 |
| Espèce-type: | Lepidium latifolium |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les espèces du genre Lepidium.
Famille Brassicaceae : les plantes crucifères sont des brassicacées à fleurs de la famille Brassicaceae. Composée d'environ 340 genres dans l'ordre des Brassicales, la famille comprend de nombreuses plantes d'importance économique qui ont été largement modifiées...
Ordre Brassicales : les plantes de l'ordre Brassicales ou Cruciales sont des magnoliopsidées qui remplace l'ancien ordre des Capparales. Distribuées dans le monde entier, à l'exception des régions polaires, les espèces ont des fleurs dialypétales, des sincarpes...
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
Suggestions d'espèces
Page publiée le 01/08/2016 (mise à jour le 17/02/2025).