Brassicales, l'ordre
Description
Les plantes de l'ordre Brassicales (ou Cruciales) sont des magnoliopsidées qui remplace l'ancien ordre des Capparales. Distribuées dans le monde entier, à l'exception des régions polaires, les espèces ont des fleurs dialypétales, des sincarpes pariétaux souvent en périanthe et des cellules évidentes avec de la myrosinase, un enzyme de glucosinolate synthétisé appelé moutarde.
L'ordre intègre notamment les crucifères, les câpres, les papayes et des capucines, mais aussi quelques arbustes.
L'ordre des Brassicales comprend 16 familles et environ 4700 espèces, caractérisées par la présence de cellules spécialisées (cellules à myrosine) et la production de métabolites contenant du soufre appelés glucosinolates (glucosides de l'huile de moutarde).
La famille des Brassicaceae ou Cruciferae (moutardes ou crucifères) est le membre le plus riche en espèces de l'ordre des Brassicales (environ 3700 espèces) et comprend Arabidopsis thaliana comme l'une des espèces modèles les plus importantes en biologie végétale et de nombreuses plantes cultivées importantes telles que le chou (Brassica oleracea), le colza (Brassica napus, Brassica rapa) et la moutarde (Sinapis alba, Brassica nigra). De plus, la famille comprend un nombre croissant d'espèces qui servent de systèmes d'étude dans de nombreux domaines de la phytologie et de la recherche évolutive. Les Brassicacées se distinguent facilement des autres familles de Brassicales par une corolle cruciforme, six étamines (les deux extérieures plus courtes que les quatre intérieures), une capsule souvent dotée d'un septum et une sève aqueuse et piquante. Cependant, la systématique et la taxonomie de la famille sont très complexes.
Dans le guide, l'ordre propose 10 espèces.
Liste des familles
Les familles décrites pour l'ordre Brassicales sont :
Taxonomie ordre Brassicales
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Plantae |
| Sous-règne: | Viridiplantae |
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Sous-phylum: | Streptophytina |
| Super-classe: | Tracheophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Sous-classe: | Rosidae |
| Ordre: | Brassicales |
| Descripteur: | Bromhead |
| Année de description: | 1838 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les familles, genres et espèces de l'ordre Brassicales.
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
