Mycélium

Définition

Le mycélium est la partie végétative d'un champignon constitué d'une masse d'hyphes ramifiées et filiformes. L'ensemble des mycéliums forme un réseau de tous les filaments fongiques d'un champignon. Habituellement, le mycélium est sous la terre, mais certains se développent sur le bois.

Du mycélium :

Du mycélium blanchâtre se développe sur un excrément animal avec une nutrition saprophage et coprophage.

En botanique

En botanique, le mycélium est la totalité de tous les hyphes, les cellules filamenteuses d'un champignon (lichen inclus) ou bactérie filamenteuse telles les Streptomycètes et mycobactéries. Les corps végétatifs de la plupart des champignons sont constitués de filaments unicellulaires appelés hyphes.

Est mycélien ce qui est en relation avec du mycélium.

Hyphes et mycélium

Les hyphes ne poussent que de manière apicale au sommet. Un hyphe peut se développer très rapidement, jusqu'à plus de 1 mm par heure. Pour cette raison et en raison des ramifications fréquentes, un enchevêtrement d'hyphes avec une surface énorme apparaît dans le substrat : le mycélium. La reproduction passe par des zoosporocystes chez lesquels il peut y avoir diplanétisme.

Puisque les hyphes ne sont pas cutinisés, le mycélium est très sensible à la dessiccation, mais, d'autre part, ils sont très capables d'absorber les substances dissoutes par osmotrophie. Ce fait est utilisé par de nombreuses plantes supérieures formant une symbiose avec des champignons.

Explications

Le mycélium est l'appareil végétatif des champignons et est formé par un entrelacement de filaments appelés hyphes, des tubules (microtubules) dans lesquels circule le protoplasme. Les hyphes peuvent être unicellulaires ou multicellulaires; dans les cellules multicellulaires, les cellules individuelles sont délimitées par des parois qui prennent le nom de septa (pour l'observation des septes, le microscope est nécessaire). Cependant les cloisons sont équipées d'un trou qui permet le passage du protoplasme. L'ensemble de ces hyphes constitue le vrai corps (thalle Thallus) du champignon (pas le fruit, qu'on appelle carpophore ou sporophore). Il est possible que le mycélium tire son nom de Pier Antonio Micheli, un botaniste du 18^ème siècle qui a commencé à étudier sa nature.

La masse de mycélium se décline en différentes formes et couleurs selon les espèces : translucide, blanc, jaune, rose.

Diversité des mycéliums

Les hyphes des champignons inférieurs ne sont pas cloisonnés (ils ne présentent pas de divisions), avec une organisation syphonale. Ce type de mycéliums est appelé pseudomycélium.

Les hyphes des champignons supérieurs présentent des cloisons, divisées en chambres et cellules; mais avec des perforations, de sorte que dans ces champignons aussi le plasma forme un continuum.

Dans l'usage commun, les champignons sont seulement les fructifications visibles. Le mycélium proprement dit, cependant, est le réseau fin et généralement invisible d'hyphes dans le sol ou sur (dans) le bois avec des champignons des arbres. Les champignons mycéliums peuvent atteindre une taille de plus d'un kilomètre-carré et un grand âge, comme les armillaires Armillaria.

Le mycélium dicaryote (voir dicarion) est un mycélium qui contient deux noyaux avec des génomes différents dans chaque cellule, un noyau plus (positif) et un noyau moins négatif). Il résulte de la fusion de deux mycéliums monocaryotes, un mycélium positif du type conjugué plus et un mycélium négatif du type conjugué moins, qui à son tour germe à partir de spores monocaryotes. Dans les champignons piliers, la division cellulaire des cellules dicaryotes dans les mycéliums est souvent associée à la formation de boucles.

Le mycélium Fusarium en gros plan :

Fusarium est un mycélium, un genre extensif de champignons filamenteux largement répandu dans le sol et en association avec les plantes. Dans un milieu humide riche en matière organique, les hyphes de ce mycélium peuvent se développer rapidement. Cette croissance intervient aux extrémités des hyphes, qui pénètrent de plus en plus dans le substrat, en l'exploitant pour obtenir de la nourriture.

Avec les champignons parasites des plantes tels que la moisissure grise et le mildiou, les filaments fongiques se trouvent dans la plante hôte elle-même, en particulier entre les cellules de l'hôte.

Le mycélium se développe parfois en forme d'anneau, le "rond de sorcière", qui est plus botaniquement appelé le mycélium annulaire. Le phénomène existe lorsque le mycélium se propage vers l'extérieur et lorsque les filaments fongiques les plus anciens meurent à l'intérieur, par exemple par autolyse.

Le mycélium végétatif est la partie correspondant à la sustentation et à l'absorption des nutriments, se développant à l'intérieur du substrat. Le mycélium qui fait saillie sur la surface et pousse au-dessus du milieu de culture est le mycélium aérien. Lorsque le mycélium aérien se différencie pour supporter les organes de fructification ou les propagules, il constitue le mycélium reproducteur.

Origine et développement

Le mycélium provient d'une spore et possède sa sexualité (chez certains champignons, il y a aussi 4 sexes, par exemple avec Boletus aereus). Les mycéliums de différentes sexes peuvent fusionner, mais seul le patrimoine génétique complet peut donner naissance à un carpophore.

Dans le cas de Boletus aereus, la fusion de 4 mycéliums primaires (issus de spores) peut donner naissance au "fruit". Il vit et se ramifie à environ 50 cm sous terre, ou dans le cas de substrat ligneux sous l'écorce ou profondément dans le bois. Dans des conditions adéquates de température, d'humidité, de disponibilité de nourriture, la production de cytoplasme devient tumultueuse, déterminant la croissance rapide du mycélium à une vitesse pouvant même atteindre 6 mm/heure.

Le mycélium émergeant des conditions atmosphériques saines du sol (humidité relative, augmentation ou diminution de la température...) et optimales donne origine au carpophore.

Si par exemple le mycélium de Pleurotus (pleurotes, espèce prévernale) enregistre une diminution de température, cela stimule sa fructification, le contraire intervient avec le genre Morchella, une espèce de printemps.

Deux mycéliums compatibles, même de même sexe, peuvent fusionner s'ils entrent en contact ou se ferment, dans ces conditions les mycéliums sont guidés par des phéromones (par exemple la sirénine).

Parfois stimulés par le contenu du substrat nutritif d'un rapport carbone/azote particulier (C/N), les hyphes peuvent être reliés linéairement en formant des groupements et en formant des structures qui prennent le nom de rhizomorphes (par exemple, Armillaria mellea). Dans cette condition, la vitesse de croissance est même supérieure à 6 mm/heure, la raison semble être exploratoire presque pour rechercher rapidement de nouvelles sources d'azote disponibles. En effet, les rhizomorphes ne se forment pas si la disponibilité de l'azote est élevée.

La fusion des hyphes peut également exister de manière chaotique dans ce cas, forme des agglomérats de forme plus ou moins sphérique appelés sclérotes, formations tubulaires également de grandes dimensions, comme par exemple avec Polyporus tuberaster. Il y a eu une découverte de sclérotes de Polyporus mylittae en Australie avec un diamètre de 30 cm et un poids autour de 15 kg.

La mycorhize endotrophe est une symbiose mycorhizienne où le mycélium pénètre dans les cellules des racines de la plante hôte.

Au cinéma

Dans la série fictionnelle télévisée StarTrek Discovery se déroulant au 23^ème siècle, une version spatiale du Mycélium est utilisée comme carburant pour le "USS Discovery - NCC 1031" pour son "moteur sporique" ("moteur à spores") qui lui permet de sauter dans l'espace (rendant la vitesse de la lumière obsolète et sans courbure du temps), au fil du temps et faire des sauts dans le multivers à travers des univers alternatifs.

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• pseudomycélium

  

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