Mycète

Définition

Le mycète est un champignon du règne des Fungi ou Mycota, avec près de 150 000 espèces connues. Cet organisme eucaryote chimiohétérotrophe est capable d'absorber les éléments nutritifs sans être chlorophyllien.

Les mycètes ne peuvent pas fabriquer leur propre nourriture comme les plantes. Ce sont des hétérotrophes qui dépendent d'autres organismes pour leur source de carbone..

Les mycètes sont simplement des champignons :

Le cèpe de Bordeaux, Boletus edulis, est un mycète chromosporé. Les levures sont également des mycètes.

Explications

Les mycètes sont classés dans un domaine différent de celui des plantes, des animaux et des protistes. Ils se distinguent des plantes qui sont hétérotrophes; et les animaux qui ont des parois cellulaires, comme les plantes, mais composées de chitine, plutôt que de cellulose, et l'absorption des nutriments.

Un mycète chromosporé est un champignon supérieur dont les spores sont colorées en couleur chrome. La mycologie est la partie de la botanique qui étudie les mycètes.

Voir aussi les macromycètes, les myxomycètes et les organismes mycétophages.

Sans champignons, nous n'aurions pas de pain au levain, de roquefort et de camembert, de bière, de vin et autres boissons alcoolisées et quelques champignons,les morilles et les truffes sont considérées comme des délices chez les gourmands.

Bien que les mycètes ne soient plus classés comme plantes, il y a encore de bonnes raisons de les étudier en botanique. Les champignons sont le plus souvent associés aux plantes, généralement en tant que décomposeurs et agents pathogènes, et en tant que leurs bienfaiteurs, par exemple avec les mycorhizes.

✅ Le corps ou la partie assimilatrice du mycète, le thalle, prend généralement les formes suivantes :

• levure : Champignons unicellulaires qui se reproduisent, de manière asexuée, par bourgeonnement ou par fission (termes à définir ultérieurement).
• mycélium : Les brins filamenteux collectifs qui composent le thalle fongique. Les brins de mycélium sont appelés hyphes. Le mycélium peut être de deux types :
  • septé : Mycélium divisé en cellules discrètes par des parois cellulaires déposées à intervalles réguliers sur la longueur du mycélium. Ces parois cellulaires sont appelées septa (septe, septum).
  • Coénocytaire : Mycélium qui n'est pas divisé par des cloisons et forme un réseau tubulaire continu. Les septa, cependant, sont parfois présents, en particulier là où les structures reproductrices existent et où la paroi cellulaire du mycélium a été compromise.
• Certaines espèces peuvent avoir des thalles qui sont du mycélium et de la levure. On dit que ces champignons sont dimorphes (avec deux morphes).

Le stade d'assimilation du corps fongique, c'est-à-dire le mycélium ou la levure, a une paroi cellulaire. Au sens strict, les organismes classés comme mycètes ont des parois cellulaires composées principalement de chitine. Cependant, certains "champignons" n'ont pas de chitine dans leurs parois cellulaires.

Biologie

Un mycète est un organisme non animal ni bactérien qui ne produit pas de chlorophylle. Les champignons, les levures et les moisissures en sont des exemples. Scientifiquement, ils sont appelés fungi au pluriel et fungus au singulier.

Les mycètes ne sont pas des plantes. Les êtres vivants sont organisés pour l'étude en grands groupes de base appelés règnes. Les mycètes (champignons) ont été classés dans le règne végétal pendant de nombreuses années. Les scientifiques ont ensuite découvert que les champignons présentaient une relation plus étroite avec les animaux, mais qu'ils étaient des formes de vie uniques et distinctes.

Les mycètes ont un mode nutritionnel commun : l'absorption avec un transport des aliments de leur substrat vers leurs parois cellulaires.

Une reproduction sexuée, asexuée ou les deux, peut intervenir par des spores. Les spores et/ou gamètes peuvent être mobiles ou non. Cependant, au sens strict où les mycètes sont actuellement définis, seuls les organismes qui produisent des spores et des gamètes non mobiles sont classés comme champignons. Toutefois, certains organismes ont des spores mobiles, appelées zoospores, et des gamètes mobiles.

Importance

Les mycètes sont un élément important de la biodiversité des sols et ce groupe diversifié d'organismes peut contribuer à relever les défis mondiaux, notamment le changement climatique et la faim. Les mycètes sont étroitement liés à la végétation et au cycle du carbone et des nutriments. Par conséquent, ils sont des moteurs majeurs de la santé des sols et de la séquestration du carbone, entre autres fonctions écosystémiques. Examinons quelques-uns des avantages des mycètes.

Les mycètes ont la capacité de transformer les nutriments de manière à les rendre disponibles pour les plantes. Certains mycètes sont des décomposeurs, ce qui signifie qu'ils décomposent les débris végétaux et animaux, recyclant ainsi les nutriments et augmentant leur disponibilité dans le sol. Ils peuvent également favoriser la fixation de l'azote et la mobilisation du phosphore, deux des principaux nutriments nécessaires au développement et à la productivité des plantes.

Les mycètes contribuent de manière importante au stock de carbone du sol. Ils jouent un rôle majeur dans le cycle du carbone à travers le réseau trophique du sol. Les décomposeurs recyclent le carbone à partir de la litière et des matières végétales mortes, tandis que d'autres espèces vivant en association symbiotique mutuelle avec les racines des plantes (c'est-à-dire les mycètes mycorhiziens) fournissent des stocks de carbone plus stables.

Les mycètes sont des organismes hétérotrophes; par conséquent, ils dépendent du carbone photosynthétique pour produire de l'énergie, et certaines espèces obtiennent ce carbone à partir des exsudats des racines des plantes. Ensemble, les plantes et les mycètes effectuent un processus appelé séquestration du carbone dans le sol, capturant le carbone de l'atmosphère et le stockant dans le sol pendant des décennies, voire des centaines d'années. Ce processus important améliore non seulement la fertilité des sols, mais peut également contribuer à réduire l'excès de carbone rejeté dans l'atmosphère par les activités humaines. En fait, une étude montre que les sols riches en biodiversité sont capables de capter jusqu'à 10 tonnes de CO2 par hectare et par an.

Le mycélium, qui est la structure racinaire des mycètes, est désormais utilisé pour remplacer les matériaux non durables, tels que le plastique, les produits synthétiques et d'origine animale. Les produits à base de mycélium sont biodégradables et nécessitent moins de ressources en eau et en terres pour être produits. Parmi les produits à base de mycélium déjà sur le marché figurent des emballages, des vêtements, des chaussures, du cuir durable, des produits de soins de la peau et d'autres.

En rapport avec "mycète"

• champignon

  

  Un champignon est un eucaryote hétérotrophe, le corps fructifère charnu et sporulé d'un mycète. Il est formé d'une tige (pied) surmontée d'un chapeau (piléus)...

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