Ascomycète

Définition

Les Ascomycètes constituent la division Ascomycota, la plus importante au sein du règne Fungi avec environ 65 000 espèces de mycètes. Ce sont des champignons à mycéliums qui produisent des ascospores endogènes.

La morille est un ascomycète :

Les ascomycètes, comme cette morille Morchella rotunda, sont des champignons qui vivent en symbiose avec du mycélium. Les Ascomycètes regroupent les ascocarpes ou les fructifères les plus évolués.

Explications

Les Ascomycètes peuvent être unicellulaires et thallophytes. La reproduction peut être de deux types : asexuée, par spores exogènes (conidies ou conidiospores) et sexuée, par spore endogène (ascospores). Certaines espèces ont été isolées à partir d'endroits extrêmes, à l'intérieur des rochers sur les plaines glacées de l'Antarctique en mer profonde.

Les ascomycètes existent en milieux terrestres et aquatiques, sur des substrats tels que le bois, les matériaux de kératine (ongles, plumes, cornes et les cheveux), du fumier, du sol, de l'humus, et de la nourriture, entre autres. Ils peuvent être des parasites d'animaux et de l'homme, en plus des plantes. Parmi les plus simples comprennent les levures responsables de la fermentation.

Les ascomycètes remplissent un rôle central dans la plupart des écosystèmes terrestres. Ils participent à la décomposition des matières organiques, comme des feuilles mortes, les tiges, les arbres tombés, etc. et aident les animaux à l'obtention de nutriments à partir de la matière organique vivante. Ils permettent la transformation des matériaux tels que la cellulose et la lignine, qui sont difficiles à exploiter, et ils joue en cela un rôle très important des cycles naturels de l'azote et du carbone.

Les fructifications ou ascocarpes fournissent de la nourriture à un large éventail d'animaux tels que les insectes, les limaces, les escargots et les rongeurs, jusqu'à de grands mammifères comme le cerf et le sanglier.

Les structures anatomiques des ascomycètes :

Les différentes structures reproductives des Ascomycètes : cléistothécie, apothécie, périthécie, anthéridie, ascogone, ascocarpe, ascospores, asques.

Les champignons ascomycètes sont également connus pour leurs relations symbiotiques avec d'autres organismes.

Un mazédium, chez les Ascomycètes, désigne une masse d'ascospores au niveau de l'hyménium, résultant de la dégradation des parois des asques.

Chez les Ascomycètes, un grain de Woronine qualifie une inclusion de type cytoplasmique qui est présente près des perforations des cloisons des hyphes. Le grain de ces cloisons est alors une inclusion cytoplasmique.

Les Ascomycètes (champignons à sac) constituent le plus grand groupe de champignons existants, avec environ 65 000 espèces décrites qui prospèrent en tant que saprotrophes, parasites de plantes, d'animaux et d'autres champignons, et ceux qui forment des associations symbiotiques dans les lichens; les Ascomycètes forment également des relations mycorhiziennes avec les plantes. Le caractère principal est l'asque, une structure en forme de sac (techniquement un méiosporange) dans laquelle se produit la fusion des noyaux, suivie de la méiose et de la formation d'ascospores non mobiles. Cependant, de nombreux ascomycètes sont asexués (anamorphiques), c'est-à-dire qu'ils n'ont pas de phase sexuelle (stade parfait); du moins, aucun stade sexuel n'a été décrit ou observé à ce jour chez ces formes.

Les chaînes de spores multiseptées et de cellules conidiogènes du Silurien de Suède sont les plus anciens fossiles à ce jour considérés comme appartenant aux Ascomycètes. Le plus ancien fossile d'ascomycète structurellement préservé est Paleopyrenomycites devonicus, issu du chert de Rhynie du Dévonien inférieur. Ce fossile se trouve dans des appendices en forme de feuille de la plante terrestre primitive Asteroxylon mackiei et se compose de périthèces caractérisés par des cols ostiolés (avec ostioles) dépassant de l'épiderme de l'hôte à travers des pores stomatiques. L'intérieur du périthèce est tapissé de paraphyses parsemées d'asques contenant jusqu'à 16 ascospores.

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