Asque

Définition

Un asque est un sporocyste des Ascomycètes en forme de sac plus ou moins long, au sein duquel s'opère tour par tour une caryogamie donnant un noyau diploïde, puis une méiose complétée par une mitose (8 ascospores/asque, mais parfois il y a d'autres mitoses). Les asques se différencient dans un hyménium, lui-même contenu dans une apothécie ou dans un périthèce. Les asques sont unituniqués ou bituniqués.

Des asques de Sordaria fimicola :

Il y a 8 ascospores dans chaque asque de Sordaria fimicola.

Explications

L'asque est une structure en forme de sac produite par les champignons de l'embranchement des Ascomycota dans laquelle se forment des spores sexuées (ascospores), généralement au nombre de quatre ou huit.

L'asque est un sporocyste des ascomycètes en forme de sac allongé contenant les ascospores généralement au nombre de huit et entourées d'un cytoplasme appelé épiplasme. La libération des ascospores peut se faire par la gélification de ces tuniques, par leur rupture ou encore via un opercule. ⭐ La forme des asques est importante pour classer les champignons Ascomycota.

L'asque est souvent un récipient svelte et allongé dans lequel survient la division de réduction des champignons et dans lequel apparaissent les spores haploïdes, qui représentent à leur tour la forme de la distribution chez certaines espèces de champignons. La sporulation est souvent nécessaire pour produire rapidement une progéniture, par exemple pour surmonter des périodes de famine.

Dans de nombreux cas, les asques forment une couche régulière appelée hyménium, à l'intérieur d'un corps fructifiant visible à l'oeil nu appelé ascocarpe. Dans d'autres cas, comme dans la levure unicellulaire, ces structures ne sont pas retrouvées. Dans de rares cas, les asques de certains genres peuvent se développer régulièrement dans de vieilles asques déchargées, par exemple dans le genre Dipodascus.

Un asque libère normalement ses spores par décharge active de la pointe mais peut également le faire de manière passive à partir d'un liquide ou sous forme de poudre sèche. Typiquement, la décharge active des asques se fait dans un point spécial différencié, un pore ou un opercule. Dans certains genres qui forment l'hyménium, quand une "gousse" éclate, elle peut induire les autres asques de l'ascocarpe à le faire, ce qui provoque un écoulement massif qui ressemble à un nuage de spores, même chez certaines espèces telles que Peziza et chez d'autres, un bruit se fait sentir. lors de la libération des spores.

En laboratoire, des asques, comme ceux de Neurospora crasa, sont utilisés pour étudier le processus de la méiose, ces espèces rendant la méiose très régulière et ordonnée. Il est également possible d'étudier, grâce à ces asques, d'autres phénomènes chromosomiques.

Ascocyste

Chez les algues brunes, un ascocyste est une cellule de grande taille, ressemblant à un asque, aux parois épaissies, initialement de couleur très foncée, bourrée de physodes, puis vides et hyalines. Ces cellules se rencontrent chez le genre Ascocyclus qui leur doit son nom.

Les ascocystes sont des cellules sécrétrices; leur contenu homogène, brun jaunâtre ou brun grisâtre dans les parties jeunes, se fonce souvent avec l'âge. Il est produit par l'ascocyste même et non par la cellule qui le supporte.

Pour les cellules en forme de massues remplies de physodes rencontrées chez les genres Scytosiphon et Petalonia, Hamel (1931–1939) suggère plutôt le terme de pseudoparaphyse. C'est un terme qu'il utilise aussi chez le genre Striaria, pour des cellules allongées de nature différente.

Chez les algues brunes, les accumulations de physodes dans les cellules sont fréquentes, c'est notamment le cas dans la partie supérieure des sphacèles (initiales apicales des Sphacélariales). Chez ces mêmes Sphacélariales, Sauvageau a créé le terme de péricyste pour des cellules superficielles riches en physodes, issues du recloisonnement longitudinal de l'axe (cellule périaxiales) et qui se re-cloisonnent peu ou pas transversalement.

Toutes ces structures, a priori non homologues, sont illustrées dans l'ouvrage de Fritsch (1945).

En rapport avec "asque"

• ascomycète

  

  Les Ascomycètes constituent la division Ascomycota, la plus importante au sein du règne Fungi avec environ 65 000 espèces de mycètes.

• sporocyste

  

  Un sporocyste, ou sporange, est un organe où se différencient les spores ou les cystes produisant des spores.

• ascocarpe

  

  Un ascocarpe, ou ascoma, est l'appareil fructifère chez les champignons Ascomycètes, un fruit en forme d'outre.

• ascogène

  

  En botanique, un organe ascogène est un type d'hyphe d'un ascoma qui donnera une asque, notamment chez les Ascomycètes.