Xénobiotique
Définition
Ce qui est xénobiotique désigne ce qui est étranger à la vie, généralement des substances ou molécules étrangères à la biosphère. Un produit chimique de synthèse étranger à l'organisme ou à un système écologique est xénobiotique.
Schéma de toxicité de substances xénobiotiques :
Les composés alimentaires naturels sont des agents chimiopréventifs potentiels pour prévenir les effets néfastes sur la santé induits par les xénobiotiques. Le métabolisme des xénobiotiques est un point d'intervention critique pour réduire la toxicité induite par les xénobiotiques par les composés phytochimiques.
Explications
Par extension en chimie, les molécules xénobiotiques sont des molécules chimiques de synthèse étrangères à l'organisme et résistantes à la biodégradation.
En toxicologie, toute substance étrangère au consommateur qui peut causer des troubles plus ou moins importants est considérée comme xénobiotique. Ce sont des polluants, des contaminants et des résidus de produits agrochimiques et vétérinaires.
Plus généralement, une substance possédant des propriétés toxiques même à faible concentration est qualifiée de xénobiotique.
Chimioprévention
La pollution industrielle et la contamination des aliments (partiellement dérivées de contaminants environnementaux) sont devenues des problèmes de plus en plus graves, car ces facteurs augmentent le risque d'effets néfastes sur la santé induits par les contaminants chimiques. Les produits chimiques étrangers, ou xénobiotiques, sont difficiles à éviter étant donné leur omniprésence dans notre société mondiale.
Par exemple, plusieurs variétés de xénobiotiques courants sont rencontrées dans la vie quotidienne, notamment la dioxine, les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), la nicotine et les aflatoxines. L'exposition à long terme à ces xénobiotiques peut progressivement et négativement affecter la santé humaine en induisant le développement de maladies par diverses voies d'exposition.
Biotransformation
Les xénobiotiques qui pénètrent dans le corps humain subissent quatre étapes : absorption, distribution, métabolisme et élimination. L'étape du métabolisme joue un rôle central dans la bioactivation/détoxification des xénobiotiques. Ces processus sont exécutés par des xénobiotiques/enzymes métabolisant les médicaments (XME), y compris les systèmes enzymatiques de phase I (réactions d'oxydation, de réduction ou d'hydrolyse) et de phase II (réaction de conjugaison).
Les termes enzymes "Phase I" et "Phase II" ont été établis pour la première fois par Williams en 1959. Les XME sont d'importantes familles d'enzymes présentes dans le foie et les organes extrahépatiques, notamment la peau, les poumons, les reins, l'intestin et le côlon/rectum. qui interagissent avec les produits chimiques endogènes et exogènes et les xénobiotiques.
Un métabolisme xénobiotique typique implique les étapes de biotransformation continue d'oxydation, de réduction ou d'hydrolyse des substances mères pour introduire des groupes réactifs ou polaires, tels que les groupes -NH2, -COOH et -OH (Phase I), suivies d'une conjugaison avec des molécules hydrophiles (Phase II), comme le glutathion, l'acide glucuronique et le sulfate, pour augmenter l'hydrophilie des substances, rendant ainsi les substances aptes à l'excrétion rénale ou intestinale].
Cependant, dans certains cas, les xénobiotiques sont métabolisés par des enzymes de phase I, qui peuvent former des métabolites réactifs ou mutagènes susceptibles d'induire une mutation de l'ADN et une carcinogenèse.
Synonymes, antonymes
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