Fucus vesiculosus, le fucus vésiculeux
Présentation
L'algue brune, le fucus vésiculeux Fucus vesiculosus, est également connue comme le varech vésiculeux, en rapport avec un ensemble de vésicules en forme de petites boules appelées un aérocyste. L'algue vésiculeuse Fucus vesiculosus a une très large distribution géographique, trouvée sur les côtes de la mer du Nord, l'ouest de la mer Baltique, et dans une grande partie des océans Atlantique et Pacifique.
Fucus vesiculosus = Fucus vésiculeux
Description
L'espèce est particulièrement fréquente sur les côtes abritées du littoral, au niveau intertidal, à l'étage médiolittoral si bien qu'au gré des marées, le varech vésiculeux peut être hors d'eau, à découvert sur une lplage de sable ou sur une côte rocheuse. Ce varech est rare sur les côtes exposées, où les spécimens peuvent connaître des retards de croissance et sans aucune vésicule d'air. F. vesiculosus soutient quelques organismes coloniaux, mais fournit un auvent et un abri pour le ver tubicole Spirorbis spirorbis, plusieurs isopodes herbivores comme ceux du genre Idotea et des escargots comme Littorina obtusata. Les phlorotannins dans le fucus vésiculeux agissent comme défenses chimiques contre l'escargot marin herbivore Littorina littorea.
Frondes de F. vesiculosus :
Les frondes de l'algue brune vésiculeuse F. vesiculosus sont supportées par des vésicules, un aérocyste gonflé à l'azote, qui lui donne sa portance.
Chaque fronde de Fucus vesiculosus a une nervure médiane proéminente et les "vessies" d'air quasi-sphériques sont habituellement jumelées, mais ces vésicules peuvent être absentes chez les jeunes plants ou chez les pieds d'algues dans des conditions un peu turbulentes. Le bord de la fronde est lisse et la fronde est dichotomique et ramifiée. L'espèce est parfois confondue avec Fucus spiralis avec laquelle elle s'hybride.
Les aérocystes de F. vesiculosus :
Chaque aérocyste d'une fronde est rempli de gaz, souvent de l'azote gazeux.
Culture
En France, on rencontre facilement l'algue vésiculeuse en Manche ou en océan Atlantique, là où elle a été exploitée comme aliment pour le bétail. Mais cette espèce régresse sur le littoral français, surtout en Bretagne-Sud et la compétition avec d'autres algues, une plus forte teneur des côtes en nutriments, est probablement l'origine de cette régression.
Propagation
L'algue Fucus vesiculosus est dioïque, les gamètes sont généralement libérés dans l'eau de mer dans des conditions calmes et les ovules sont fécondés à l'extérieur pour former un zygote. Les oeufs sont fécondés peu de temps après avoir été libérés en pleine eau. Une étude sur la côte du Maine (États-Unis) a montré qu'il y avait une fécondation de 100 % sur deux sites différents, l'un exposé et l'autre abrité.
Les populations immergées continuellement dans la mer Baltique sont très sensibles aux conditions de turbulence. Un haut niveau de fécondation est obtenu parce que les gamètes ne sont libérés que lorsque la vitesse de l'eau est faible.
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de ce végétal est : Fucus vesiculosus Linnaeus, 1753 (qui est aussi son basionyme).
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Fucus vésiculeux.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Bladder Wrack Rockweed.
| Règne: | Chromista |
|---|---|
| Phylum: | Ochrophyta |
| Classe: | Phaeophyceae |
| Ordre: | Fucales |
| Famille: | Fucaceae |
| [*] Genre: | Fucus |
| Espèce: | vesiculosus |
| Nom scientifique: | Fucus vesiculosus |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1753 |
| Basionyme: | Fucus vesiculosus |
| Synonymes: | Halidrys vesiculosus, Virsodes vesiculosum |
| Noms communs: | (fr) Fucus vésiculeux, Varech vésiculeux, Chone marin (en) Bladder Wrack Rockweed, Lady Wrack, Black Tang, Sea Ware, Dyers Fucus |
| Habitat naturel: | Cosmopolite |
|---|---|
| Continent d'origine: | |
| Abondance: |
| Maintenance: | très difficile |
|---|---|
| Volume ou type: | Nano-aquarium (> 20 L) |
| Taille: | 50,0 à 150,0 cm |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre fucus du taxon fucus vesiculosus.
Genre Fucus : un fucus, une algue du genre Fucus sp. dans la famille des Fucacées, est un nom commun banalisé dans le langage d'une algue brune phéophycée qui occupe la partie moyenne des estrans. Le thalle est muni de flotteurs sur les frondes, des aérocystes. Les fucus sont aussi appelés varech pour certaines...
Famille Fucaceae : les algues fucacées sont des algues brunes marines de a famille Fucaceae qui contient six à huit genres de Phéophycées selon les sources. Les fucacées sont des algues marines communes, bien connues sous des appellations comme fucus ou varech.
Ordre Fucales : les algues Fucales forment un ordre de la classe des Phéophycées ou algues brunes. Le groupe comprend certaines des algues marines du littoral les plus communes. Toutes les espèces sont multicellulaires et ont la structure typique d'une algue :...
Classe Phaeophyceae : les algues phéophycées de la classe Phaeophyceae des phéophytes brunes. Les algues brunes forment un grand groupe d'algues multicellulaires, la plupart marines, y compris de nombreuses algues de mer des eaux marines les plus froides de l'hémisphère...
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
Le fucus vésiculeux est comestible et est exploité depuis 1811 pour son constituant facile à extraire : l'iode. Depuis le 19ème siècle, ce varech est ainsi largement utilisé pour traiter le goitre et le gonflement de la glande thyroïde liés à la carence en iode, l'hypothyroïdie.
Les constituants chimiques primaires de cette algue en font un aliment de choix car les frondes contiennent du mucilage, de l'algine, du mannitol, du bêta-carotène, de la zéaxanthine, de l'iode, du brome, du potassium, des huiles volatiles, et de nombreux autres minéraux. La principale utilisation des fucus (et d'autres types d'algues) dans la phytothérapie l'est comme source d'iode, un nutriment essentiel pour la glande thyroïde.
Page publiée le 08/07/2012 (mise à jour le 17/02/2025).