Isomérase
Définition
Une isomérase est une enzyme qui catalyse les réactions d'isomérisation, qui est la conversion d'un composé en une structure isomérique. Les isomères sont des molécules de la même formule empirique, mais avec une configuration absolue ou une formule structurelle différente.
Une isomérase de la bactérie E. coli :
Structure cristalline de la L-arabinose isomérase de Escherichia coli. Une isomérase est une enzyme qui catalyse la conversion d'un composé en un de ses isomères ou par isomérisation.
Explications
Une isomérase peut, par exemple, transformer une molécule de glucose en une molécule de galactose. Ce sont des isomères de deux corps chimiques qui ont la même formule moléculaire mais des caractéristiques différentes en raison de l'organisation différente des atomes dans la molécule.
Les racémases catalysent des réactions de racémation dans lesquelles un hydrogène est le seul chiral L'atome C d'un composé est réarrangé. Une importante biochimique réaction d'isomérisation est le aldose-cétose-réorganisation.
En enzymologie, une L-arabinose isomérase (EC 5.3.1.4) est une enzyme qui catalyse la réaction chimique : L–arabinose ↔ L-ribulose.
Les isomérases sont classées sous CE 5.-.-.- dans le système de classification des numéros CE (de la cinquième classe d'enzymes selon la nomenclature systématique de la commission des enzymes de l'Union internationale de biochimie UIB). Les autres classes d'enzymes sont les : oxydoréductases (EC1), transférases (EC2), hydrolases (EC3), lyases (EC4), ligases-synthétases (EC6) et translocases (EC7).
Les isomérases dans la nomenclature EC sont réparties dans six sous-classes :
- EC 5.1 qui regroupe les enzymes qui catalysent des réactions de racémisation (racémases) et d'épimerisation (épimérases).
- EC 5.2 qui regroupe les enzymes qui catalysent les réactions d'isomérisation cis-trans (cis-trans isomérases).
- EC 5.3 qui regroupe les oxydo-réductases intramoléculaires.
- EC 5.4 qui regroupe les transférases intramoléculaire (mutases).
- EC 5.5 qui regroupe les lyases intramoleculaires.
- EC 5.6 (et EC 5.99) qui regroupe les autres isomérases (notamment les topoisomérases) pour changer de polypeptides ou d'ADN (isomérases modifiant la conformation macromoléculaire).
Voir aussi une épimérase, une oxydoréductase, une transférase et une mutase.
Synonymes, antonymes
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