Glycosyltransférase
Définition
Une glycosyltransférase est une enzyme membranaire du réticulum endoplasmique, de l'appareil de Golgi et de la membrane plasmique qui catalyse la liaison d'un glucide sur une protéine pour former une glycoprotéine. Ces enzymes la classe des transférases sont spécifiques de leur substrat. Elles sont responsables de la biosynthèse des disaccharides, des oligosaccharides et des polysaccharides. Elles catalysent le transfert de groupes sucre d'un nucléotide monosaccharide activé (molécule "donneur de glycosyle") à une molécule accepteur de glycosyle, généralement un alcool.
Une réaction glycosyltransférase :
Mécanisme de réaction de la glycosyltransférase entraînant la formation d'un glycoside. La quantité de sous-produits est détectée par quatre dosages différents susceptibles d'être à haut débit.
Explications
La glycosylation des glycolipides (par exemple, les cérébrosides et les gangliosides) est également catalysée par les glycosyltransférases.
Le génome humain héberge des gènes pour au moins 250 glycosyltransférases différentes. La plupart d'entre eux appartiennent à trois familles d'enzymes. Avec l'équipement enzymatique pour la glycosylation, leurs fonctions et leurs produits, les glycomiques.
Les glycosyltransférases qui utilisent des donneurs de nucléotide de sucre sont des enzymes de Leloir, d'après Luis F. Leloir, le scientifique qui a découvert le premier nucléotide de sucre et qui a reçu le prix Nobel de chimie en 1970 pour ses travaux sur le métabolisme des glucides (métabolisme des glucides). Glycosyltransférases utilisant des donneurs non nucléotidiques, tels que les dolicools ou les polyprénol pyrophosphate non-Leloir glycosyltransférases.
Les mammifères n'utilisent que 9 donneurs de nucléotide de sucre pour les glycosyltransférases : UDP-glucose, UDP-galactose, UDP-GlcNAc, UDP-GalNAc, UDP-xylose, UDP-glucuronique, GDP-mannose, GDP-fucose et CMP. -acide salique. Le ou les phosphates de ces molécules donneuses sont généralement coordonnés par des cations divalents, tels que le manganèse. Cependant, il existe des enzymes indépendantes des métaux.
De nombreuses glycosyltransférases sont des protéines transmembranaires à un seul passage et sont généralement ancrées aux membranes du complexe de Golgi
Synonymes, antonymes
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Mots en G à proximité
glycoprotéique glycosaminoglycane glycosidase glycoside glycosylation glycosyltransféraseglyoxysome glyphosate glyptogenèse GMPc gnathion
En rapport avec "glycosyltransférase"
Une acétyltransférase est une enzyme qui transfère un groupe acétyle de l'acétyl CoA aux acides aminés lysine.
Une méthyltransférase est une enzyme qui catalyse le transfert d'un groupe méthyle du donneur de méthyle S-adénosyl-L-méthionine vers leurs substrats.
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