Glycolipide

Définition

Un glycolipide est un type de lipide complexe comprenant des glucides, des acides gras, une sphingosine ou un groupe glycérol. Le terme glycolipide décrit principalement tout composé contenant un ou plusieurs résidus monosaccharides liés par une liaison glycosidique.

Les glycolipides :

Les glycolipides sont des glycoconjugués et comprennent un groupe très hétérogène de molécules qui possèdent une ou plusieurs unités monosaccharides liées par une liaison glycosyle à un fragment hydrophobe tel que l'acylglycérol, le céramide ou le phosphate de prényle.

Explications

Les glycolipides sont des lipides structurels, que l'on trouve généralement sur la face extracellulaire de la membrane cellulaire eucaryote (membrane plasmique).

Les polymères glycolipidiques sont des composés constitués d'un sucre et d'un fragment lipidique, dans les principaux cas liés à des groupes ester ou amide.

Les glycolipides sont distribués dans les cellules animales, végétales et bactériennes. Ces molécules sont largement distribuées dans les tissus, le cerveau mais aussi dans les cellules nerveuses.

Types

Les deux principaux types de glycolipides sont :

• cérébrosides : ces types de glycolipides ou glycosphingolipides se trouvent principalement dans le cerveau et dans le tissu nerveux périphérique. Il agit comme un isolant et participe principalement à fournir une couche protectrice aux cellules nerveuses.
• gangliosides : ces types de glycolipides ou glycosphingolipides sont des composés neutres et sont composés de résidus d'acide sialique. Ils constituent les principaux composants de la membrane cellulaire de l'animal et sont présents en abondance dans la membrane plasmique des neurones.

Composition

Les composants glyco, liés au céramide ou à d'autres dérivés du glycérol, sont des chaînes mono- ou oligosaccharides fréquemment ramifiées et peuvent être substituées par des groupes acétyle ou sulfate. Les structures précises des glucides, y compris, par exemple, la présence ou l'absence d'acide sialique, confèrent une spécificité biologique aux glycolipides.

Les glycolipides, composés de lipides liés de manière covalente aux glucides, sont des composants de la membrane cellulaire chez les espèces, notamment les glycosphingolipides, les glycéroglycolipides ou les diacylglycolipides, le glycosylphosphatidylinositol et les lipopolysaccharides.

Fonctions

Les glycolipides jouent un rôle important dans une grande variété de processus biologiques, par exemple dans la communication cellule-cellule, dans la modulation des récepteurs ou dans la transduction du signal.

Les principales fonctions des glycolipides sont :

• fournir de l'énergie aux cellules.
• être un élément essentiel des membranes cellulaires.
• aider à déterminer le groupe sanguin d'un individu.
• agir comme un récepteur à la surface des globules rouges.
• fonctionner également en aidant le système immunitaire en détruisant et en éliminant les agents pathogènes du corps.

En rapport avec "glycolipide"

• ganglioside

  

  Un ganglioside est un glycolipide complexe, lié à des glucides, qui se trouve dans la membrane plasmique (externe) de nombreux types de cellules.

• galactolipide

  

  Un galactolipide désigne tout lipide complexe comportant un galactose. Les galactolipides sont un groupe de substances chimiques composées de sucre, d'une...

• glycérophospholipide

  

  Le glycérophospholipide (phosphoglycéride) est un glycéride dont deux fonctions alcool sont estérifiées par des acides gras et la troisième par un acide...

• lipide

  

  Un lipide est un composé organique insoluble dans l'eau, tel que les triglycérides, les phospholipides et les stérols; les lipides sont constitués d'atomes...