Glycophyte
Définition
Un glycophyte est une plante glycophile qui ne peut se développer que dans un sol pauvre en sel NaCl. Par différence avec les halophytes qui aiment le sel et de fortes concentrations, les glycophytes ne tolèrent pas un milieu salin contenant plus de 3 grammes de NaCl/litre d'eau. Par exemple, le Haricot est un glycophyte. Dans tous les cas, le sel ralentit la croissance de ces végétaux qui sont plutôt halophobes et sténohalins.
Le haricot est un glycophyte :
Phaseolus vulgaris est un glycophyte largement cultivé dans le monde.
Explications
Toutefois, mis en présence de sel, les glycophytes présentent une gamme de tolérance très large et bien connue. Par ailleurs, leur comportement à l'égard du sodium offre aussi toute une série de nuances : ces plantes n'absorbent, ne transportent et n'accumulent pas toutes cet élément de la même manière. Certaines en contiennent de grandes quantités dans leurs feuilles, d'autres l'en excluent dans une très large mesure, tout au moins dans le domaine des concentrations en sel qu'elles tolèrent un certain temps. Entre les deux, on a tous les intermédiaires.
Il existe des différences entre les métabolites secondaires des plantes glycophiles et des plantes halophiles, notamment dans la gestion du sel dans les vacuoles des feuilles. Chez les glycophytes, le sel est plutôt stocké dans le cytoplasme : il n'est pas impossible qu'une partie du sodium cytoplasmique de l'hypocotyle (du Haricot) se trouve dans des vésicules de pinocytose.
Il peut être intéressant d'analyser le comportement d'un glycophyte qui exclut le sodium de ses feuilles, en essayant de préciser le mécanisme responsable et la relation éventuelle entre cette exclusion et la tolérance au sel. Parmi ces plantes se rangent le Tournesol et le Maïs, le Noyer et l'Abricotier, l'Avocatier, le cresson alénois, la Courge, et le Haricot. Le Haricot a été le plus étudié.
Leur présence dans les sols halins comme les enganes, sansouires ou schorres du Sud français est improbable.
Synonymes, antonymes
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1 antonyme (sens contraire) :
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Mots en G à proximité
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En rapport avec "glycophyte"
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