Calcium
Définition
Le calcium (Ca) est l'élément chimique (Z = 20) du groupe 2 des alcalino-terreux. Le calcium est le minéral le plus abondant de l'organisme et ses rôles sont nombreux et divers. Il est le cinquième élément le plus abondant dans la croûte terrestre. On connaît également l'oxyde de calcium CaO (chaux vive), l'hydroxyde de calcium Ca(OH)2 (chaux éteinte) et le carbonate de calcium CaCO3 (calcaire).
Le calcium :
Vous pouvez acheter du calcium sous forme de pièces métalliques dans de l'huile ou en ampoule sous argon (cette dernière option est beaucoup plus chère mais assure l'éclat permanent du métal).
Explications
Le calcium n'est pas disponible naturellement à l'état libre, mais les composés de l'élément sont largement distribués. Un composé de calcium, la chaux (oxyde de calcium, CaO) était largement utilisé par les anciens.
Même si vous l'obtenez en buvant du lait et du yaourt, les gens ne devraient pas être surpris d'apprendre que le calcium est un métal. Après tout, en lisant la liste des ingrédients sur une boîte de céréales, il y a du fer et du magnésium et d'autres aussi. Mais le fait est que le calcium n'est pas quelque chose que la plupart des gens connaissent en tant qu'objet.
Et pourtant, c'est vraiment un métal. Il se corrode instantanément au contact de l'eau.
En biologie
La calcémie est régulée par deux hormones antagonistes : la calcitonine et la parathormone. Le calcium est absorbé par les entérocytes en présence de vitamine D. L'apport journalier recommandé est de 800 à 1 500 mg selon l'âge.
Le calcium est un minéral le plus souvent associé à des os et des dents sains, bien qu'il joue également un rôle important dans la coagulation du sang, aidant les muscles à se contracter et régulant les rythmes cardiaques et les fonctions nerveuses normaux.
Une calciprotéine qualifie toute protéine capable de fixer le calcium.
- Le calcium précipité intervient dans de nombreuses fonctions où la rigidité des structures est essentielle : locomotion et maintien (os), équilibre (otolithes), protection (os du crâne, de la cage thoracique, du bassin), digestion (dents).
- Le calcium ionisé est entre autres :
- le facteur IV de la coagulation sanguine;
- un élément structural permettant la bonne conformation spatiale des cadhérines, sélectines et intégrines;
- un messager intracellulaire permettant la liaison entre l'actine et la myosine donc la contraction musculaire, le détachement des vésicules synaptiques du cytosquelette, l'activation des protéines kinases c et des protéines kinases dépendantes du complexe Ca2+/calmoduline.
- Le carbonate de calcium intervient dans la constitution des coquilles de mollusques ou coquillages, et des coraux durs.
Caractéristiques physico-chimiques
Les caractéristiques du calcium sont les suivantes :
| numéro atomique | 20 |
| masse atomique | 40,08 g.mol-1 |
| électronégativité de Pauling | 1,0 |
| masse volumique | 1,6 g.cm-3 à 20 °C |
| température de fusion | 840 °C |
| Température d'ébullition | 1484 °C |
| rayon atomique (Van der Waals) | 0,197 nm |
| rayon ionique | 0,099 nm |
| isotopes | 6 |
| Configuration électronique | [ Ar ] 4s2 |
| Énergie de première ionisation | 589,6 kJ.mol-1 |
| Énergie de deuxième ionisation | 1145 kJ.mol-1 |
| Potentiel standard | - 2,87 V |
| Découverte | Le calcium était déjà connu dans l'antiquité. C'est Davy qui l'isola en 1808 et lui donna son nom. |
| abondance | Les composants du calcium constituent 3,64 % de la croûte terrestre (sous ses formes métal, c'est le 3ème métal le plus abondant). |
Synonymes, antonymes
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