Acipenser transmontanus, l'esturgeon blanc
Présentation
L'esturgeon blanc Acipenser transmontanus est un monstre pouvant atteindre 6 mètres de long pour un poids maximum de 800 kg et vivre plus de 100 ans, avec un record connu à 104 ans ! L'espèce est très convoitée, tant en pêche sportive que pour son caviar. L'esturgeon blanc est effectivement un gros pourvoyeur d'oeufs et produit le caviar Royal Transmontanus.
Acipenser transmontanus = Esturgeon blanc
Description
Le biotope d'Acipenser transmontanus est surtout marin car il passe le plus clair de son temps dans la mer, généralement près de la rive. La distribution géographique est l'océan Pacifique Est, depuis l'Alaska à la baie de Monterey, Californie, USA. Enclavé au drainage de la rivière Columbia, au Montana, et peut-être le lac Shasta, en Californie, USA. La translocation l'emmène plus au sud dans les rivières Colorado et Arizona aux États-Unis et peut-être jusqu'au Mexique.
Il est maintenant signalé dans le nord de Baja California, Mexique. L'esturgeon blanc est considérés comme vulnérable au Canada et le commerce international Acipenser transmontanus est restreint par un classement en annexe CITES II, depuis le 1er avril 1998. On se référera à l'IUCN pour découvrir plusieurs indications sur l'état des stocks halieutiques.
Poisson démersal, il peut plonger jusque 120 m en mer mais Acipenser transmontanus évolue entre les estuaires des grands fleuves et se déplace loin dans les terres pour se reproduire, ce qui en fait un anadrome. On le distingue par les 2 lignes de 4 à 8 plaques osseuses sur une ligne sous-ventrale entre l'anus et la nageoire anale, et environ 45 rayons de la nageoire dorsale. La couleur générale est grise ou brunâtre, avec le dessous plus pâle; les nageoires sont grises.
L'esturgeon blanc joue également un rôle dans la pêche sportive dans le nord-ouest du Pacifique, alors qu'il est interdit de rétention dans le bassin du fleuve Columbia, la pêche avec remise à l'eau est autorisée, avec une popularité suffisante pour que les services de guidage proposent des sorties de pêche ciblant spécifiquement l'esturgeon blanc.
La possession de poissons en aquarium requiert une approche éthique et responsable pour respecter les animaux.
L'acquisition de poissons pour maintenance en aquarium ne doit pas se faire sur un coup de tête (achat impulsif). Il est essentiel de s'informer sur les besoins spécifiques des espèces (qualité eau, dimensions aquarium, comportement, alimentat). Seuls les poissons ayant des exigences similaires en matière de qualité d'eau devraient être maintenus ensemble dans un même aquarium.
Paramètres
L'esturgeon blanc est originaire de plusieurs grands fleuves nord-américains qui se jettent dans l'océan Pacifique. Ils vivent principalement dans les estuaires des grandes rivières, mais migrent pour frayer en eau douce et parcourent de longues distances entre les systèmes fluviaux.
Comportement
Avec des mouvements d'alimentation influencés en raison des cycles de marée, des études montrent un mouvement plus actif la nuit, laissant entendre que l'esturgeon blanc peut être butineuse nocturne.
Alimentation
Les esturgeons blancs larvaires de 10 à 11 mm (0,033 à 0,036 pi) en TL subissent la mortalité la plus élevée lorsqu'ils passent d'une alimentation endogène à une alimentation exogène, environ 8 à 14 jours après l'éclosion, selon les conditions. Une fois que les larves se métamorphosent en jeunes de l'année (JA) et en juvéniles, elles se nourrissent activement du substrat, principalement (Corophium). En s'appuyant sur les courants d'eau pour les transporter en aval vers des zones de nourriture appropriée. La disponibilité de Corophium pourrait jouer un rôle clé dans la survie des larves et des esturgeons blancs YOY dans le fleuve Columbia et pourrait peut-être expliquer la faible survie apparente des larves et des YOY dans certains réservoirs Snake et Columbia qui ont apparemment réussi leur frai mais un recrutement médiocre.
Si quelqu'un envisage de le mettre en aquarium... les individus de plus de 48,3 cm se nourrissent principalement de poissons, tandis que les petits se nourrissent surtout de chironomes, mais prennent aussi de petits crustacés, d'autres insectes et des mollusques.
Des études ont montré que les besoins alimentaires en lipides sur les larves d'esturgeon blanc affectent la composition corporelle globale, les paramètres biochimiques plasmatiques et les acides gras du foie. Avec l'augmentation des niveaux de lipides alimentaires, la teneur en lipides du corps entier et des muscles augmente, ainsi que l'augmentation des triglycérides plasmatiques et de la teneur en cholestérol. Cela montre que les esturgeons larvaires après l'éclosion se développent plus rapidement dans les régimes riches en lipides, réduisant les réserves de glycogène mais augmentant les réserves de lipides dans le foie. L'importance de ceci peut aider à comprendre les taux de croissance dans des environnements changeants avec différentes sources de nourriture.
Reproduction
À la maturité sexuelle, A. transmontanus peut atteindre 1,6 m de longueur, tandis que la longueur maximale enregistrée pour n'importe quelle classe d'âge est de 6,1 m, avec des longueurs communes d'environ 2,1 m.
Les esturgeons blancs sont des reproducteurs itéropares dont les réseaux fluviaux se vident à la fin de l'automne et en hiver, le frai ayant lieu au printemps. Il y a beaucoup d'incertitude quant au moment de la reproduction des événements chez l'esturgeon blanc, de nombreux articles rapportant des résultats différents selon le système fluvial observé. Des femelles sexuellement matures sont connues à 950 mm LT dans le système de la rivière Sacramento-San Joaquin estimé à environ 9 ans en utilisant la fonction de croissance de Von Bertalannfy, tandis que la plus jeune mature sexuelle était un mâle de 750 mm, estimé à six ans. Cependant, d'autres rapports ont une maturité sexuelle pour l'esturgeon blanc à 12 et 10 ans pour les femelles et les mâles. L'incertitude autour des estimations d'âge à partir de l'anneau de rayon de la nageoire peut expliquer toute disparité.
On pense que la périodicité du frai est de 2 à 4 ans pour les femelles et de 1 à 2 ans pour les mâles. Le comportement pendant la ponte n'est pas bien connu, mais il est connu que ce sont des reproducteurs communautaires, où les oeufs d'une femelle sont fécondés par de nombreux mâles. Lorsqu'il est prêt à frayer, l'esturgeon blanc choisit une variété de substrats dépendant du système fluvial, frayant sur du gravier ou un substrat rocheux dans des courants modérés à rapides, avec des profondeurs observées de 3 à 23 m et des vitesses d'eau bas sur une plage de 0,6–2,4 m/sec. Lorsque les oeufs sont libérés par la femelle, ils flottent négativement et développent une couche adhésive au contact de l'eau, ce qui leur permet de se fixer au substrat près de l'endroit où ils ont été pondus. Le temps d'éclosion dépend de la température et peut aller de 3 à 13 jours. La température optimale se situe entre 14 et 16 °C, avec une mortalité observée en dessous de 8 °C et au-dessus de 2 °C
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de cet animal est : Acipenser transmontanus Richardson, 1836 (qui est aussi son protonyme).
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Esturgeon blanc.
En anglais, l'espèce est communément appelée : White Sturgeon.
| Règne: | Animalia |
|---|---|
| Phylum: | Chordata |
| Classe: | Actinopterygii |
| Ordre: | Acipenseriformes |
| Sous-Ordre: | Acipenseroidei |
| Famille: | Acipenseridae |
| Sous-famille: | Acipenserinae |
| [*] Genre: | Acipenser |
| Espèce: | transmontanus |
| Nom scientifique: | Acipenser transmontanus |
| Descripteur: | Richardson |
| Année de description: | 1836 |
| Protonyme: | Acipenser transmontanus |
| Synonymes: | Acipenser aleutensis |
| Noms communs: | (fr) Esturgeon blanc (en) White Sturgeon |
| Habitat naturel: | États-Unis, Canada (Pacifique Est) |
|---|---|
| Continent d'origine: | Amérique du Nord |
| Abondance: | Très rare |
| Pour aquariophile: | expert |
|---|---|
| Nombre d'individus: | Solitaire (1) |
| Taille: | 200,0 à 600,0 cm |
| pH: | 7,0 à 8,5 |
| Dureté GH: | 15 à 30 |
| Température: | 1 à 23 °C |
| Espérance de vie: | 75 à 100 ans |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre acipenser du taxon acipenser transmontanus.
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