Acipenseriformes, l'ordre des acipensériformes
Description

Les esturgeons de l'ordre Acipenseriformes sont répartis dans deux familles existantes de poissons Téléostéens, avec 30 espèces vivantes et plusieurs groupes fossiles. Ils sont les seuls représentants récents des poissons cartilagineux, au sens de la définition, groupe plus ou moins diversifié de poissons osseux à l'origine. En tant que fossiles, les esturgeons sont connus depuis le Jurassique, voire depuis le Permien.
Les esturgeons Acipensériformes ont un squelette incomplètement ossifié et les écailles du tronc sont fortement ou complètement réduites. Une autre caractéristique importante est la réduction des os dermiques du maxillaire et du prémaxillaire, ainsi que de la suspension hyostyle et donc très mobile du quadrant palatin, le "squelette primaire" cartilagineux du maxillaire et de la bouche préformé. Ces transformations sont liées à une alimentation des animaux fortement liée au sol.
En 2005, un fossile provenant de Chine a été décrit, ce qui pourrait élargir l'aire de répartition stratigraphique de l'esturgeon même dans le Lopingien (entre Permien et Paléozoïque). Le représentant, nommé Euchondrosteus sinenis, vient de la formation Fangshankou de la Province du Gansu.
Toutes les espèces existantes sont extrêmement menacées dans leurs stocks et au moins localement éteintes. La World Sturgeon Conservation Society s'est engagée à protéger ces espèces.
poisson de consommation et surtout en tant que fournisseur de caviar.
Certains ont une grande importance économique en tant queDans le guide, l'ordre propose 8 espèces.
Liste des familles
Les familles décrites pour l'ordre Acipenseriformes sont :
Taxonomie ordre Acipenseriformes
Domaine: | Eucaryota |
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Règne: | Animalia |
Sous-règne: | Eumetazoa |
Infra-règne: | Deuterostomia |
Phylum: | Chordata |
Sous-phylum: | Vertebrata |
Super-classe: | Osteichthyes |
Classe: | Actinopterygii |
Sous-classe: | Chondrostei |
Ordre: | Acipenseriformes |
Descripteur: | Berg |
Année de description: | 1940 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les familles, genres et espèces de l'ordre Acipenseriformes.
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