Floridoside
Définition
La floridoside est un soluté, une hétéroside synthétisée par les algues rouges qui a attiré une attention considérable en raison de ses propriétés antisalissures et thérapeutiques prometteuses. Ce glucide contribue à l'osmorégulation cellulaire des algues rouges.
Une floridoside est l'hétéroside 2-O-D-glycérol-a-D-galactopyranoside (galactoside), de formule brute C9H18O8. Le radical galactopyranoside peut être à l'extrémité de la chaîne carbonée du glycérol au lieu d'être en position médiane, on parle alors d'isofloridoside (1-O-D-glycérol-a-D-galactopyranoside). L'isofloridoside est une floridoside de formule C9H18O8, un 1-O-D-glycérol-a-D-galactopyranoside.
Mécanisme des floridoside et D-isofloridoside :
Les structures de la floridoside et de la D-isofloridoside sont isolées de l'algue marine Laurencia undulata. Le schéma représente le mécanisme antioxydant du floridoside dans les cellules L–02
Explications
Les floridosides sont présentes chez les algues rouges, notamment chez les Rhodomélacées (sauf les Céramiales). Les floridosides jouent un rôle important pour fixer le carbone via la photosynthèse. Elles ne sont pas seulement le principal produit photosynthétique de nombreuses Rhodophycées, mais les floridosides jouent également un rôle dans la protection cellulaire dans de nombreuses conditions de stress, telles que l'hyperosmolalité ou la température élevée.
La floridoside est un composé organique de bas poids moléculaire, qui peut être accumulé par les algues rouges dans des conditions stressantes pour protéger les cellules grâce à ses excellentes propriétés antioxydantes. De plus, elle inhibe les métalloprotéinases matricielles pro-inflammatoires.
La floridoside isolée de Laurencia undulata inhibe la production de ROS et améliore l'expression des gènes du glutathion et de la superoxyde dismutase (SOD). Cependant, le mécanisme moléculaire sous-jacent à son activité antioxydante reste largement inexploré.
La floridoside et l'isofloridoside sont synthétisées par des enzymes de type tréhalose 6-phosphate synthase dans l'algue rouge Galdieria sulphuraria. Parmi les algues rouges, les principaux produits photosynthétiques floridoside et isofloridoside (galactosylglycérols) sont également connus pour contribuer à l'acclimatation osmotique des cellules. Cependant, les gènes codant pour les enzymes biosynthétiques (iso) floridosides sont encore inconnus.
Des expériences suggèrent que certains gènes de l'algue rouge G. sulphuraria codent pour les protéines de fusion floridoside enzymatiquement actives et isofloridoside phosphate synthase/phosphatase, respectivement, cruciales pour l'acclimatation au sel.
De plus, la floridoside et la d-isofloridoside pourraient être utilisées dans les aliments et les produits pharmaceutiques comme antioxydants marins naturels. De plus, les relations structure-activité (RAS) pourraient être élucidées sur la base des caractéristiques structurelles des floridoside et d-isofloridoside. Ces deux glycosides sont des isomères; le groupe galactose et le résidu glycérol peuvent facilement donner un ion hydrogène, puis les groupes hydroxyle excités peuvent facilement attirer les électrons. Cela confère à ces isolats une activité antioxydante plus efficace. Pendant ce temps, de petites différences peuvent également être trouvées entre ces composés en raison des différentes positions de connexion. Les deux isomères pourraient contribuer à l'efficacité des antioxydants marins naturels dans les applications alimentaires et pharmaceutiques.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "floridoside" :
- isofloridoside
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à FLORIDOSIDE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot FLORIDOSIDE est dans la page 2 des mots en F du lexique du dictionnaire.
Mots en F à proximité
flore transitoire flore tropicale floricole floriculture Floridéophycées floridosideflorifère floristique florule flosculeux flot
En rapport avec "floridoside"
Une aminoglycoside est un antibiotique bactéricide (aminoside) qui empêche la croissance des bactéries.
Une aminoside est une classe d'antibiotiques dont l'action entraîne l'inhibition de la synthèse des protéines et l'arrêt de la croissance des bactéries.
Un anthocyanoside est un pigment végétal hétérosidique, hydrosoluble, contenu dans les vacuoles de divers organes (fruits, pétales), plus fréquemment appelé...
Un diholoside est un sucre composé de deux monosaccharides interconnectés (disaccharide).