Soluté
Définition
En chimie, le soluté est un des deux composants d'une solution, avec le solvant. La substance dissolvante est appelée un solvant tandis que la substance dissoute est appelée un soluté. Le soluté est toujours en moindre proportion que le solvant.
Un exemple typique de solution est le sucre dissous dans l'eau : le soluté est le sucre, et le solvant est l'eau.
Le soluté est le sel dans cette dissolution :
Le sel (soluté) se dissout dans l'eau (solvant) au cours d'une dissolution.
Explications
Dans une solution, le soluté est la dissolution acquittée (solvatation), c'est-à-dire dissous dans une autre substance, qui est le solvant, pour qu'il puisse être retrouvé dans un état d'agrégation différent au début du processus de dissolution et connaît une transition de phase.
Le plus souvent, il s'agit d'un solide dans un solvant liquide, ce qui donne une solution liquide. L'une des caractéristiques les plus importantes d'une solution est généralement sa concentration en soluté, c'est-à-dire la mesure de la quantité de soluté qu'elle contient, avec parfois un gradient de concentration.
Lorsque la solution est formée de deux substances dans le même état que dans une solution liquide-liquide, il est difficile de déterminer quel est le soluté et quel est le solvant, sauf par observation du gradient de concentration et des différences osmotiques.
Il est généralement admis que le soluté est la substance qui est en moindre quantité, le solvant étant la substance en plus grande quantité. Par exemple : dans une solution contenant 5 centilitres d'alcool et 95 centilitres d'eau, l'alcool serait le soluté et l'eau le solvant.
Une autre caractéristique à considérer serait la facilité de dissolution ou de solubilité qui peut exister dans le solvant. La solubilité d'un composé chimique dépend largement de sa structure moléculaire.
En général, les composés ioniques et moléculaires polaires sont solubles dans les solvants polaires tels que l'eau ou l'éthanol; et des composés moléculaires non polaires dans des solvants apolaires tels que l'hexane, l'éther ou le tétrachlorure de carbone.
Voir aussi l'activité ionique.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "soluté" :
- salvate
1 antonyme (sens contraire) :
Les mots ou les expressions apparentés à SOLUTÉ sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot SOLUTE est dans la page 3 des mots en S du lexique du dictionnaire.
Mots en S à proximité
solstice solubilisation solubilité soluble solunaire solutésolution acide solution aqueuse solution colloïdale solution neutre solution normale
En rapport avec "soluté"
Un solvant est une substance, le plus souvent liquide, qui a le pouvoir de dissoudre d'autres substances.
Le solvant organique est une substance à base de carbone capable de dissoudre ou de disperser une ou plusieurs autres substances.
Une solution acide est une solution aqueuse dont la concentration en ion hydroxyde OH- est inférieure à la concentration en ion hydronium H3O+.
Une solution aqueuse est de l'eau qui contient au moins une substance dissoute. Les substances dissoutes peuvent être des solides, des gaz ou d'autres...