Que signifie oxydase ?

Définition oxydase:

Une oxydase désigne une enzyme qui catalyse la fixation de l'oxygène. Les oxydases ont un rôle important dans la respiration cellulaire. Elle qualifie ainsi toute enzyme catalysant une oxydation en utilisant l'oxygène comme accepteur d'électrons.

Le terme ACC oxydase qualifie une enzyme qui catalyse la transformation de l'acide 1-amino-cyclopropane carboxylique en éthylène en présence de dioxygène. Son site actif est composé d'un ion ferreux Fe II coordonné à deux histidines et à un aspartate.

Rappel sur l'ACC: sigle de Acide 1-aminocyclopropane carboxylique, c'est un acide aminé cyclique disubstitué synthétisé à partir de la S-adénosyl-méthionine grâce à l'ACC synthase, une enzyme à pyridoxal phosphate, et qui est le précurseur direct de l'éthylène C2H4.

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Revoir la définition oxydase ... La définition OXYDASE a été vue 5744 fois. Publié le 17/02/2008. Modifié le .
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