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Définition de poisson pour la friture

Que signifie poisson pour la friture ?

Définition poisson pour la friture:

Le poisson pour la friture identifie toute une série de petits poissons généralement récoltés lorsqu'ils atteignent une taille adaptée à celle d'une poêle à frire ordinaire. On citera particulièrement les éperlans.

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Revoir la définition poisson pour la friture ... La définition POISSON POUR LA FRITURE a été vue 21246 fois. Publié le 21/12/2009. Modifié le .
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