Poissonnerie
Définition
La poissonnerie est un commerce, une boutique qui vend du poisson et autres produits aquacoles. Elle est le lieu physique de vente (magasin) où sont vendus des poissons et des fruits de mer (crustacés, et des produits comestibles comme les moules, huîtres, calmars, encornets...).
Une poissonnerie de quartier :
La poissonnerie, dans un magasin ou un marché, est parfois de taille modeste pour ne commercialiser que quelques produits : poissons (y compris des petits poissons pour la friture ou des truites portions) et fruits de mer par exemple.
Explications
La poissonnerie vend aussi bien des poissons marins que des poissons d'eau douce (tilapia, saumon, truite) issus de pisciculture. Elle peut aussi vendre des produits dérivés comme le saumon fumé, la salicorne, des terrines, des soupes, etc.
C'est un poissonnier ou une poissonnière qui exerce son métier dans les poissonneries.
Synonymes, antonymes
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Le mot POISSONNERIE est dans la page 7 des mots en P du lexique du dictionnaire.
En rapport avec "poissonnerie"
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