Alevin

Définition

L'alevin est la progéniture (petit nouveau-né) d'un poisson, lorsqu'il éclot d'un oeuf (espèce ovipare) ou lorsqu'il naît après gestation (espèce vivipare). L'alevin ovipare porte une réserve de nourriture pour ses premiers jours de vie, le vitellus du sac vitellin. Un ensemble d'alevins est appelé fretin ou nourrain.

Des alevins de guppy nés depuis peu :

L'alevin de poisson vivipare (ici de Guppy) nage très rapidement mais tombe souvent au fond de l'aquarium lors de son éclosion. L'ensemble des alevins issu d'une reproduction unique est appelé le naissain, l'alevin seul est appelé le nourrain.

Explications

Un alevin est un petit poisson qui, à sa naissance, diffère relativement peu de l'adulte et en prend rapidement les caractères en passant au stade juvénile.

L'alevin est le plus souvent un jeune poisson au stade larvaire vivant encore aux dépens des réserves alimentaires (vitellus) de son sac vitellin, ou tout jeune poisson n'ayant pas encore acquis les formes de l'adulte.

Dans les stades de développement d'un poisson, le stade juvénile intervient juste après celui d'alevin, il sera encore suivi par une phase de sub-adulte.

Les alevins n'ont pas encore acquis les caractéristiques des mâles et tous ressemblent aux femelles. Il n'est, à ce stade, impossible de distinguer la phase adulte ni même de distinguer de quelle espèce ou variété il s'agit.

aleviner est une action qui consiste (dans le domaine de la pisciculture) à introduire des jeunes poissons, des alevins, dans un cours d'eau, et par extension, dans un plan d'eau ou une unité d'élevage. On évoque le repeuplement d'un plan d'eau dans le cas d'un étang. L'alevineur est le spécialiste pour aleviner un étang, pratiquant l'alevinage en pisciculture, par exemple dans une alevinière. C'est donc une des productions de l'aquaculture.

Les alevins de poisson-clown sont déjà visibles dans leur oeuf, juste avant leur naissance :

La larve qui précède l'alevin du poisson-clown, un poisson ovipare, consomme sa réserve vitelline (orange) à l'intérieur de l'enveloppe protectrice de l'oeuf.

Le couvain indique le nombre d'alevins que les géniteurs peuvent produire en une seule couvée (portée), ou en une seule ponte.

Les poissons-rouges donnent de très nombreux alevins :

Les alevins de poisson rouge sont fraîchement éclos mais vont grandir très rapidement, et atteindre quelques cm en seulement quelques jours. Cette stratégie de croissance rapide est une adaptation de l'alevin pour éviter de rester trop longtemps une proie facile pour les prédateurs, pour éviter aussi de se faire dévorer par les poissons-rouges adultes.

Ainsi, en une semaine ou deux, l'alevin poisson-rouge commence à prendre sa forme définitive, même si une année peut s'écouler avant qu'il ne prenne une couleur de poisson rouge mâture; jusque-là, les alevins sont d'un brun métallique comme leurs ancêtres sauvages. Voir comment élever des alevins de poissons-rouges.

Toute une terminologie découle du terme alevin dont l'alevinage, l'alevineur (chargé de faire aleviner les poissons) ou encore certains lieux de frai comme les alevinières. Un alevin reste vésiculé tant que le sac vitellin n'est pas résorbé. Certains poissons pondent en alevinière.

Un alevin de truite avec son sac vitellin :

Cet alevin de truite fario Salmo trutta fario vient juste d'éclore, il porte encore son sac vitellin de réserves nutritives.

Les alevins sont importants en aquarium et en pisciculture, avec des fermes aquacoles qui les produisent en grandes quantités pour les vendre aux aquariophiles et aux pisciculteurs. Les alevins ont besoin d'une nourriture riche en nutriments et en matières grasses. La croissance des alevins est fortement influencée par les changements partiels d'eau, ce qui devrait être fait régulièrement pour diminuer le plus possible la concentration en nitrates de l'eau car les nitrates sont des inhibiteurs de croissance chez les poissons.

✅ Un alevin avancé est l'état d'un tout jeune poisson, dès le moment où il recherche de la nourriture exogène (après l'absorption des réserves vitellines). Pour les saumon et les truites migratrices, voir parr. C'est un alevin en passe de devenir poisson. Un petit-alevin est un terme général désignant un jeune poisson au stade post-larvaire, pas encore considéré comme un alevin. Tous les stades de développement de l'éclosion jusqu'au fingerling peuvent être inclus.

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