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Nourrain

nom masculin (n.m.)

Définition

En aquaculture, le nourrain est un jeune poisson, un alevin, destiné à être transformé en sous-produit pour l'alimentation en élevage animal. Le nourrain peut être destiné à l'empoissonnement ou au ré-empoissonnement d'un plan d'eau tel qu'un étang pour le peupler ou le repeupler.

Un nourrain pour ré-empoissonnement :
Nourrain d'empoissonnement (Omble chevalier)
Du nourrain (poisson) sert surtout à l'empoissonnement d'un plan d'eau ou d'un cours d'eau (par exemple pour l'ouverture de la période de pêche sportive), comme ici avec cet omble chevalier Salvelinus alpinus.

Explications

En élevage porcin, le nourrain animal est un jeune porc qui vient de subir son sevrage et qui entame sa période d'engraissement afin d'accélérer son grossissement.

En langage populaire, selon une expression initiée par Jacques Capelovici ("Maître Capello") dans un jeu radio-télévisé des années 1980, le nourrain désigne le cochon-tirelire dans lequel de l'argent était épargné. C'est une application du nom porcin que désigne un nourrain, comme il aurait pu dire goret ou autre.

Synonymes, antonymes

6 synonymes (sens proche) de "nourrain" :

2 antonymes (sens contraire) :

  • poisson adulte
  • porc adulte

Les mots ou les expressions apparentés à NOURRAIN sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.

Le mot NOURRAIN est dans la page 2 des mots en N du lexique du dictionnaire.

En rapport avec "nourrain"

  • alevin

    alevin

    L'alevin est la progéniture (petit nouveau-né) d'un poisson, lorsqu'il éclot d'un oeuf (espèce ovipare) ou lorsqu'il naît après gestation (espèce vivipare).

  • alevin vésiculé

    alevin vésiculé

    Un alevin vésiculé est une expression qui identifie le stade du cycle du développement d'un poisson de l'éclosion, du stade larve et alevin, jusqu'à...

  • alevinage

    alevinage

    L'alevinage regroupe deux métiers de la pisciculture et de la pêche, consistant en la production d'alevins (nourrain) avec la gestion de la reproduction...

  • alevinière

    alevinière

    L'alevinière est le lieu d'élevage piscicole des alevins (nourrain en grand nombre). La phase précédente à l'alevinage se réalise dans une écloserie pour...



Signification "nourrain" publiée le 16/10/2017 (mise à jour le 16/03/2023)