Plantago major, le grand plantain
Présentation
Le grand plantain Plantago major est une plante vivace rustique des jardins très commune. Souvent considérée comme une mauvaise herbe, elle est pourtant décorative en massif pour certains cultivars horticoles. Avec des propriétés admises en phytothérapie et homéopathie, elle est comestible.
Plantago major = Grand plantain
Description
Plantago major, dans la famille des Plantaginacées, est originaire de l'Europe et dans le nord et le centre de l'Asie; le plantain commun s'est largement naturalisé ailleurs dans le monde, par exemple tout au long de l'Amérique du Nord. Plantago major est une herbacée vivace à fleurs, à feuillage caduc, avec une rosette de feuilles larges de 15–30 cm de diamètre. Le plantain commun est comestible et appartient au groupe des plantes médicinales avec de nombreuses propriétés mais son usage en phytothérapie et homéopathie demande de la prudence. La plante verte de pelouse est souvent considérée comme une mauvaise herbe.
Le plantain majeur Plantago major est une plante vivace dont la rusticité lui permet une bonne résistante au gel jusque -15 °C et moins. Il attire la faune, tant des insectes que des herbivores. Le plantain commun se distingue des autres espèces par sa tige creuse.
En taxonomie, deux sous-espèces sont différenciées : Plantago major subsp. major Linné, 1753, le plantain à bouquet qui est présente en France métropolitaine mais cette sous-espèce n'est pas protégée; et Plantago major subsp. pleiosperma Pilger, 1937, le plantain intermédiaire, indigène de France et protégée en Picardie. Le grand plantain est une plante rustique qui l'amène à être considérée comme une mauvaise herbe dans certaines régions, même dans les zones de rusticité inférieures à 7.
Les diverses parties du grand plantain :
Le plantain majeur Plantago major a été l'objet de nombreux dessins sur des planches naturalistes. Ces planches morphologiques permettent de voir en détail tous les organes de la plante.
Plusieurs plants de grand plantain fleuris :
La floraison de plusieurs plants de grands plantains forme un bouquet très dense avec des floraisons quasiment simultanée de tous les plants d'un coup.
L'inflorescence de P. major dépasse nettement des feuilles :
L'inflorescence de P. major est portée sur une hampe dressée et ascendante formant un épi allongé. Les petites fleurs sont massées dans un étroit, cylindrique, épi blanc verdâtre, s'élevant d'un ensemble de larges feuilles basales fortement nervurées.
Culture
La culture du grand plantain est facile car la plante s'adapte à quasiment toutes les situations. Dans la nature, à l'état sauvage, le plantain majeur se trouve tout autant en prés salés continentaux de niveau moyen, en prairies saumâtres continentales, en communautés méditerranéennes d'annuelles nitrophiles (comme Paspalum sp.), qu'en pelouses xériques piétinées à espèces annuelles.
Il est possible de cultiver Plantago major sur des sols sableux de qualité moyenne ou pauvre, mais le plantain prospère mieux sur des sols limoneux bien drainés.
Le grand plantain est une plante facile à planter et à cultiver :
La culture de Plantago major commence par une plantation qui ne requiert aucun effort particulier tant la plante est tolérante.
Un cultivar commercial de couleur pourpre de P. major :
Plusieurs cultivars horticoles de Plantago major existent dans le commerce pour le jardinage. La couleur du feuillage change mais la morphologie globale de la plante ne varie pas, ou très légèrement.
Plante rustique à souhait, il n'y a aucune difficulté à sa culture. L'usage en fleurs séchées des variétés et cultivars commerciaux apporte un plus. L'entretien consiste surtout à éviter une expansion territoriale car la plante ne demande quasiment aucuns soins.
Propagation
Les fleurs sont hermaphrodites (elles ont des organes mâles et femelles simultanés) et sont pollinisées par le vent. La plante est auto-fertile. Elle fleurit de mai à septembre et les graines mûrissent de juillet à octobre.
Fin de floraison et début de fructification du grand plantain :
Le grand plantain voit ses fleurs se transformer en fruits en partant du bas de la tige florale. Les graines des fruits se ressème habituellement toutes seules mais la culture de nouveaux plants à partir des graines pour un semis ne demande aucun entretien.
Plutôt florifère, le grand plantain attire la faune qui pollinise naturellement les plantes pour les insectes. Elle est d'ailleurs une plante alimentaire importante pour les chenilles de nombreuses espèces de papillons.
La multiplication se réalise facilement par semis. Le semage doit être fait dans un cadre froid au début du printemps, ou directement in situ à la fin du printemps. Les plantules issues d'un semis précoce peuvent être replantées au début de l'été.
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de ce végétal est : Plantago major Linnaeus, 1753 (qui est aussi son basionyme).
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Grand plantain.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Greater Plantain.
En espagnol, le nom commun est : Llantén mayor.
| Règne: | Plantae |
|---|---|
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Ordre: | Lamiales |
| Famille: | Plantaginaceae |
| Sous-famille: | Plantagineae |
| [*] Genre: | Plantago |
| Espèce: | major |
| Nom scientifique: | Plantago major |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1753 |
| Basionyme: | Plantago major |
| Synonymes: | Plantago borysthenica, Plantago dregeana, Plantago latifolia, Plantago officinarum, Plantago sinuata |
| Noms communs: | (fr) Grand plantain, Plantain majeur (en) Greater Plantain, Broadleaf Plantain, Common Plantain (es) Llantén mayor |
| Habitat naturel: | Europe et Asie centrale |
|---|---|
| Continent d'origine: | Eurasie (Europe, Asie) |
| Abondance: | Courant |
| Maintenance: | facile |
|---|---|
| Végétation: | Vivace |
| Type: | Rhizome |
| Croissance: | Rapide |
| Éclairage: | Intense |
| Température: | -15 à 35 °C |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre plantago du taxon plantago major.
Genre Plantago : les plantains terrestres du genre Plantago sont des plantes de la famille des Plantaginacées. Regroupés avec les plantains aquatiques, ils forment un groupe de plantes vertes très utiles. Les plantains ont de nombreuses qualités, dont leur facilité de culture. La fleur n'est pas spectaculaire, mais...
Famille Plantaginaceae : les plantes de la famille Plantaginaceae, les plantaginacées, sont des plantes à fleurs, terrestres ou aquatiques, dans l'ordre des Lamiales. La famille regroupe des plantes terrestres et des plantes aquatiques, avec environ 2 000 espèces.
Ordre Lamiales : les plantes dicotylédones de l'ordre Lamiales ont été appelées des Scrophulariales. Selon les classifications, les deux ordres coexistent encore dans la sous-classe des astéridées. Il y a environ 24 000 espèces, réparties en une vingtaine...
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
Le grand plantain majeur, ou plantain à bouquet est une espèce évaluée en France métropolitaine. Elle est également présente en Guadeloupe, Martinique, Nouvelle-Calédonie et Guyane, où elle a été introduite. L'espèce est interdite d'importation, avec une réglementation phytosanitaire locale, à Saint-Pierre et Miquelon.
L'espèce est protégée en Europe car inscrite sur la Liste Rouge de l'IUCN pour la zone européenne.
Il existe d'autres plantains, notamment les plantains aquatiques du genre Alisma comme le plantain d'eau graminée.
Plantago major a de nombreuses propriétés d'usage médicinal et phytothérapeutiques; le grand plantain est un traitement sûr et efficace pour les saignements, il stabilise rapidement le flux sanguin et favorise la réparation des tissus endommagés. Les feuilles, à récolter en jeunes pousses, sont astringentes, démultiplexes, désobstruantes, dépuratives, diurétiques, expectorantes, hémostatiques, émollientes et réfrigérantes. En usage interne, les plantains sont utilisés dans le traitement d'un large éventail de maux, y compris la diarrhée, la gastrite, les ulcères peptiques, le syndrome du côlon irritable, l'hémorragie, les hémorroïdes, la cystite, la bronchite, le catarrhe, la sinusite, l'asthme et le rhume des foins. En usage externe, ils sont utilisés dans le traitement des inflammations de la peau, des ulcères malins, des coupures, des piqûres... Les feuilles chauffées sont utilisées comme pansement humide pour les plaies, les gonflements, etc.
La racine est un remède pour la morsure des serpents à sonnettes, elle est utilisée en parts égales avec Marrubium vulgare. Les graines sont utilisées dans le traitement des parasites. Les graines de plantain contiennent jusqu'à 30 % de mucilage qui gonfle dans l'intestin, agissant comme un laxatif et apaisant les membranes irritées. Parfois, les coques de graines sont utilisées sans les graines. Une eau distillée à partir de la plante fait une excellente lotion pour les yeux.
Page publiée le 28/01/2017 (mise à jour le 17/02/2025).