Agro-pisciculture
Définition
L'agro-pisciculture réunit les pratiques de l'agriculture et de l'aquaculture en eau douce, soit concurremment, soit en alternance. C'est parfois un modèle économique obligatoire et saisonnier de viabilité d'une entreprise.
À des fins statistiques, une exploitation mixte agro-aquacole est une exploitation agricole consacrée à l'agriculture traditionnelle (riz, soja, maïs...) ainsi qu'à l'aquaculture (pisciculture le plus souvent, comme le tilapia). Les poissons, avec leurs déjections, produisent de l'engrais azoté pour les plantes.
Un élevage en agro-pisciculture :
L'agro-pisciculture est une forme d'aquaculture dans laquelle les poissons sont élevés dans des enclos pour être vendus comme nourriture.
Explications
Voir aussi la rizipisciculture dans le cadre de l'élevage en technique d'agroécologie.
Dans les climats qui le permettent, le tilapia est considéré comme le poisson le plus rentable à élever dans les fermes piscicoles, non pas parce qu'il a la valeur la plus élevée, mais parce qu'il nécessite un minimum d'intrants et produit beaucoup de rendement. Ces poissons tolèrent même les pires conditions d'eau et se reproduisent rapidement.
Aujourd'hui, environ la moitié des poissons consommés dans le monde sont élevés (en élevage monosexe) dans des environnements artificiels. Les espèces couramment élevées comprennent le saumon, le thon, la morue, la truite et le flétan. Ces "fermes aquacoles" peuvent prendre la forme de cages grillagées immergées dans des plans d'eau naturels ou d'enceintes en béton posées à terre.
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, environ 32 % des stocks mondiaux de poissons sont surexploités, épuisés ou en cours de reconstitution et doivent être reconstitués de toute urgence. La pisciculture est saluée par certains comme une solution au problème de la surpêche. Cependant, ces fermes sont loin d'être bénignes et peuvent gravement endommager les écosystèmes en introduisant des maladies, des polluants et des espèces envahissantes. Les dommages causés par les fermes piscicoles varient selon le type de poisson, la façon dont il est élevé et nourri, la taille de la production et l'emplacement de la ferme.
Un problème important est que, plutôt que d'atténuer l'impact sur les populations sauvages, les fermes dépendent souvent d'espèces de poissons sauvages plus bas dans la chaîne alimentaire, comme les anchois, afin de nourrir les espèces d'élevage carnivores plus grandes. Il peut falloir jusqu'à cinq livres de petits poissons pour produire une livre de poisson comme le saumon ou le bar. La surpêche de ces petits poissons fourrage a des répercussions sur tout l'écosystème océanique.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "agro-pisciculture".1 synonyme (sens proche) de "agro-pisciculture" :
- agriculture mixte agro-aquacole
0 antonyme (sens contraire).
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En rapport avec "agro-pisciculture"
La pisciculture est une spécialisation de l'aquaculture qui concerne l'élevage et la reproduction des poissons.
La rizipisciculture est l'intégration de la riziculture et de la pisciculture pour la production simultanée de riz et de poisson dans la même parcelle.
L'algoculture est une partie de l'aquaculture (phycoculture) avec la culture spécifique des algues marines pour une utilisation industrielle ou alimentaire...
L'anguilliculture est une partie de l'aquaculture qui concerne la reproduction puis l'élevage et la croissance des anguilles.