Agroécologie

Définition

L'agroécologie (agro-écologie) est une science qui étudie la relation d'une culture agricole (la permaculture par exemple) établie avec son environnement biologique et écologique sur le long terme. Elle est la gestion agricole des systèmes agricoles en mettant l'accent sur les perspectives écologiques et environnementales.

Les fruits et légumes en agroécologie :

L'agrologie étudie notamment les fruits et les légumes.

Explications

L'agroécologie est une discipline scientifique relativement nouvelle qui, face à l'agronomie conventionnelle, repose sur l'application de concepts et de principes d'écologie à la conception, au développement et à la gestion de systèmes agricoles durables. Elle est l'étude de la relation entre les cultures agricoles et l'environnement.

Cette zone est étroitement associée aux travaux dans les domaines de l'agriculture durable, de l'agriculture biologique et des systèmes alimentaires de remplacement et le développement de systèmes de culture alternatifs dans une zone agro-écologique. L'agroécologie est une partie de l'agronomie.

Bases et histoire

L'agroécologie est basée sur la production alimentaire, en mettant en oeuvre une vision globale de l'écosystème, y compris l'environnement social. Il existe de nombreuses étapes pour produire des produits agroécologiques, dont le stade de transit est peut-être le plus difficile, une fois que l'objectif est atteint, l'utilisation d'intrants chimiques n'est pas nécessaire, favorisant une agriculture durable. Cette production se caractérise par l'obtention d'aliments beaucoup plus sains que l'agriculture conventionnelle, tout en assurant des rendements qui dépassent parfois ceux de l'agriculture conventionnelle.

Depuis le début de l'agroécologie, la nécessité d'une approche multiple, qui montre une vision holistique, intégrant des idées et des méthodes de diverses disciplines; beaucoup dans la ligne de la théorie générale des systèmes que l'autrichien Ludwig von Bertalanffy a développé, dans les années vingt du siècle dernier, pour les sciences biologiques. C'est-à-dire que les procédures de recherche analytique appliquées par les sciences, dont l'agronomie est un exemple clair, sont excessivement réductionnistes, car elles ont tendance à négliger les interactions qui existent entre les parties qui constituent l'objet de l'étude. Une telle réduction ne serait possible que s'il n'y avait pas d'interactions, ou si elles étaient si faibles que nous pourrions les mépriser à cause de leur faible influence.

Parallèlement à la vision holistique, voyons ce que d'autres éléments ont contribué au développement de cette science. Selon Susanna Hecht, l'agroécologie intègre une approche plus respectueuse de l'environnement et socialement sensible de l'agriculture; centrée non seulement sur la production, mais aussi sur la durabilité écologique du système de production, en tenant compte de la biodiversité. En ce qui concerne l'agronomie classique en agroécologie, trois éléments clés sont introduits : préoccupation environnementale, approche écologique et préoccupation sociale.

La préoccupation environnementale découle du fait que les effets de la généralisation d'un modèle d'agriculture chimique, en fonction de l'utilisation intensive des terres cultivées, sur une forte incorporation des intrants et, par conséquent, d'énergie. La vision écologique est basée sur le fait de considérer les terres cultivées comme un écosystème, au sein desquelles des processus écologiques qui interviennent dans des formations végétales non cultivées ont également lieu. Si pour l'écologie l'objet de l'étude est l'écosystème, pour l'agroécologie son objet doit être l'agrosystème, ou l'agroécosystème; qui peut être défini comme un ensemble de composants physiques et sociaux, liés ou liés de telle sorte qu'ils forment une unité, un ensemble dont l'objectif de base n'est autre que la production de nourriture d'une manière durable. Cette vision est particulièrement intéressante pour l'agriculture écologique croissante, devenant ainsi une agroécologie dans le référent de ceux qui pratiquent cette façon de produire de la nourriture. Le point de vue social, économique, politique et culturel est incorporé dans l'agroécologie lorsqu'il est constaté que, dans l'agriculture, les facteurs socio-économiques et politiques influencent de manière décisive les stratégies et les décisions des agriculteurs.

Dans la définition de cette nouvelle science, le travail développé à partir des perspectives d'anthropologie et de géographie était également important pour décrire et analyser les pratiques agricoles des peuples autochtones et des paysans traditionnels, et en particulier, logique qui a été appliquée dans ces agrosystèmes, basée pour cela dans la récupération de la tradition orale. Les systèmes traditionnels se sont montrés préoccupés par l'utilisation des ressources pour la subsistance en ne se concentrant pas exclusivement sur le domaine de la culture, mais en maîtrisant parfaitement les interactions entre la culture elle-même et entre la culture et l'environnement environnant. L'analyse des systèmes indigènes et traditionnels a fourni à l'agroécologie des outils conceptuels et pratiques pour proposer des alternatives à l'agriculture industrielle.

Principes fondamentaux

L'approche de l'agriculture conventionnelle a toujours cherché à augmenter la production des cultures agricoles sans tenir compte des conséquences subséquentes sur l'environnement dans lequel elle est pratiquée. C'est le cas, par exemple, avec le travail intensif du sol, la pratique de la monoculture, l'utilisation sans discernement des engrais synthétiques, le contrôle chimique des ravageurs et des mauvaises herbes, l'utilisation intensive de l'eau de puits profonde pour l'agriculture et la manipulation génétique, entre autres agricultures modernes.

Les agroécologues ne sont pas toujours d'accord sur ce que l'agroécologie est ou devrait être, à long terme. Différentes définitions du terme "agroécologie" peuvent être distinguées en grande partie par la spécificité avec laquelle le terme "écologie" est défini, de sorte que l'OCDE la définit comme "l'étude de la relation entre les cultures agricoles et l'environnement". Et c'est l'un des plus adaptés à toutes les approches de l'agroécologie.

Ce sont des pratiques promues et appliquées dans le cadre de l'approche agricole traditionnelle. Il ne faut pas négliger et nier que l'application des pratiques et innovations technologiques conventionnelles augmente la production agricole, mais on ne peut nier que leur pratique dans les activités agricoles endommage les ressources naturelles d'une manière considérable et parfois irréversible.

Détérioration de la couverture végétale, érosion des sols (vent, eau, fertilité), augmentation de la salinité des sols, baisse significative des eaux souterraines, perte de diversité biologique et génétique, résistance constante aux ravageurs et les maladies agricoles, les barrages, les inondations naturelles, l'eutrophisation des lacs et la pollution atmosphérique font partie des nombreuses conséquences de l'agriculture agrochimique et de l'utilisation de grandes quantités d'énergie.

Compte tenu des multiples facteurs négatifs de l'agriculture conventionnelle, le concept de l'agroécologie et de la technologie de l'agriculture organique émerge, ce qui favorise la production agricole en conservant les ressources naturelles de base de la production alimentaire comme le sol, l'eau et la biodiversité. Ces actions sont basées sur le respect des communautés rurales (qui fournissent le matériel génétique le mieux adapté aux conditions locales) et les principes éthiques et humains dans la réalisation de ces activités.

L'agriculture biologique, en tant que mise en oeuvre de la science agroécologique, peut être très productive et durable dans la production et la conservation à long terme afin de pouvoir se procurer de la nourriture à une population humaine croissante. Dans cette perspective, la conception et la gestion des agroécosystèmes durables ne peuvent et ne doivent pas abandonner les pratiques conventionnelles, mais doivent tenir compte des pratiques traditionnelles pour justifier leur durabilité. Il s'agit de concevoir scientifiquement de nouveaux concepts et technologies agricoles, en fonction des méthodes et des connaissances écologiques actuelles et des principes traditionnels de conservation des ressources naturelles que possèdent de nombreuses communautés rurales et dans lesquels elles couvrent leurs besoins alimentaires sans nécessiter d'intrants externes importants son cycle productif.

Les pays européens, suivis par des pays hautement industrialisés comme les États-Unis et l'Australie, ont mis en oeuvre certains principes agroécologiques dans leurs politiques de développement agricole, mais n'ont pas eu beaucoup d'impact à cause des entreprises, des produits agrochimiques et d'autres produits chimiques orientés vers la pratique de l'agriculture conventionnelle à grande échelle comme Monsanto, Rio Tinto Alcan, entre autres, qui ont exercé beaucoup de pression pour promouvoir un modèle d'agriculture industrielle conventionnelle ayant un impact environnemental élevé et malgré le fait que la nocivité de ses produits s'est avérée être l'humain et le sol, même avec des interdictions de distribution dans des pays comme la France, continuent toujours à vendre leurs produits hautement toxiques dans les pays d'Asie et d'Amérique latine, où les tendances agroécologiques prennent désormais de nouvelles forces, résistant à l'utilisation de ces produits dans de nombreux pays comme le Paraguay et mettent en danger des graines d'origines anciennes et des millénaires de la région du Mato Grosso et du bassin de la rivière Paraná.

En rapport avec "agroécologie"

• autécologie

  

  Une autécologie (autoécologie) est une étude de l'écologie d'une espèce précise. Comme écologie des populations, elle étudie les organismes individuels...

• démécologie

  

  La démécologie (démoécologie) est une partie de l'écologie qui étudie les dèmes (populations, dans le sens animal) et les peuplements en relation avec leur...

• dynécologie

  

  La dynécologie est une science, une partie de l'écologie, qui étudie les interactions mutuelles des unités écologiques.

• écologie

  

  L'écologie est la branche des sciences concernée par les relations existantes entre des organismes vivants et leur environnement.