Que signifie leucine ?

Définition leucine:

La leucine est plus connue sous l'abréviation acide Leu avec un amine. Elle désigne un acide aminé non polaire constitutif des protéines. Sa molécule est chirale. Sa chaîne latérale apolaire est un groupe isobutyle. Les interactions hydrophobes qui existent entre les chaînes latérales de leucines (glissière à leucines) stabilisent les hélices α de certaines protéines de liaison à l'ADN.

Chez les humains, la leucine est essentielle, et elle doit être ingérée par le régime alimentaire, étant donné que l'organisme humain est incapable de la synthétiser.

La leucine est importante pour la construction et l'entretien des tissus musculaires. Elle favorise la synthèse des protéines dans les muscles et le foie, et elle ralentit la dégradation des protéines musculaires et favorise le processus de régénération. Dans le tissu adipeux et le tissu musculaire, la leucine est utilisée pour la formation de stérols, et son utilisation dans ces deux tissus est d'environ sept fois plus grande que l'utilisation dans le foie.

Elle est la principale des trois acides aminés, la leucine, la valine, l'isoleucine dits acides aminés à chaîne ramifiée, en raison de la structure chimique.

Les codons correspondants sont: UUA, UUG, CUU, CUA, CUG, CUC.

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Revoir la définition leucine ... La définition LEUCINE a été vue 2365 fois. Publié le 31/01/2011. Modifié le .
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