Euphrasia officinalis, la casse-lunettes
Présentation
L'euphraise officinale Euphrasia officinalis est connue sous les noms communs de casse-lunette, petite euphraise et euphraise des champs pour la sous-espèce Euphrasia officinalis subsp. rostkoviana, encore appelée Euphrasia rostkoviana. Elle est une plante herbacée hémiparasite, une annuelle de prairie de la famille des Orobanchacées, originaire d'Europe, d'Asie et du Canada.
Euphrasia officinalis = Casse-lunettes
Description
L'euphraise champêtre Euphrasia officinalis est une plante médicinale, notablement exploitée pour les bienfaits qu'elle peut apporter aux yeux, d'où son appellation de casse-lunettes. L'euphraise officinale est employée en homéopathie en dilution 5CH, 9CH, 15CH. La dilution Cina 9CH concerne des soins possibles à l'exophtalmie chez les poissons : l'euphraise agît comme une sorte de collyre pour les yeux. Elle rejoint ainsi la pharmacopée des yeux comme certaines consoudes.
Elle pousse dans les prairies et les pâturages. Le biotope le plus commun est constitué de prairies de montagne jusqu'à à 2 000 m, en préférant les milieux humides et les terres acidophiles. Les floraisons dans l'hémisphère Nord se déroulent entre mai et septembre. Le type de l'espèce montre un dimorphisme saisonnier, la culture des plantes produit une forme différente en été et en automne.
Le port arborescent de Euphrasia officinalis subsp rostkoviana :
Les branches ramifiées de l'euphraise officinale forment comme un petit arbuste poilu.
L'euphraise casse-lunettes est une petite plante qui donne, chaque année, une tige carrée rameuse qui peut atteindre 5–25 cm, érigée en hauteur. Les feuilles sont de forme ovale, grandes, opposées, sessiles, rainurées et dentelées, avec près d'un centimètre de long. Les fleurs, sur des bouquets laxistes glandulaires, ont la corolle blanche avec des stries veinées de pourpre, mauve, rouge ou violet, et avec une tache jaune sur la lèvre inférieure des pétales inférieurs. Le fruit est une gousse de capsules.
La sous-espèce Euphrasia officinalis subsp. rostkoviana :
L'inflorescence de l'euphraise des près est un racème d'épis. Les fleurs sont hermaphrodites et la pollinisation est autogame en plus d'entomogame.
Il y a un doute sur la validité du binom de cette espèce, certains botanistes l'appellent maintenant Euphrasia rostkoviana, ou en sous-espèce Euphrasia officinalis subsp. pratensis. C'est une espèce variable, légèrement polymorphe, certains botanistes le divisent en plusieurs sous-espèces différentes.
Culture
La culture de l'euphraise officinale, en France, se fait surtout en plein soleil, avec une très bonne exposition, sur des pelouses et des landes. Les prairies humides et pâturages calcaires, en plantation semi-parasite sur l'herbe, donnent les meilleurs résultats. Toutefois, elle s'accommode de sols légers (sableux), moyens (limoneux) et lourds (argileux). Dans la mesure où le sol est humide (mais bien drainé !), elle accepte les sols acides, neutres et basiques (alcalins) et les euphraises peuvent pousser dans des sols très alcalins.
L'euphraise des champs en milieu naturel :
L'euphraise des champs est une plante semi-parasitaire, poussant sur les racines de diverses espèces d'herbacées et également sur les espèces Trifolium pratense et les plantains terrestres tel que Plantago major.
L'herbe ne semble pas souffrir indûment de ce parasitisme puisque l'euphraise des champs est annuelle et ses cellules ne pénètrent pas très profondément dans l'herbe.
Propagation
La floraison de l'euphraise des champs a lieu de mai à octobre. Le fruit obtenu forme des capsules et la dissémination naturelle est une épizoochorie. Les graines ne sont viables que dans la zone d'influence, avec le même environnement. Les graines peuvent se propager comme des granulés volants. La maturation des fruits à lieu de septembre à octobre.
Les fleurs de l'euphraise officinale de Rostkov :
Lorsque la fleur est touchée, le pollen sec ruisselle vers le bas aux visiteurs de la fleur. Les pollinisateurs sont surtout les abeilles et les syrphes. La sécrétion de nectar est fait au fond de l'ovaire. Avec des fleurs âgées est l'auto-pollinisation est possible par le toucher par la croissance des corolles, des anthères et des stigmates.
Les fleurs de la casse-lunettes Euphrasia officinalis :
Les fleurs des casse-lunettes finissent pas donner des fruits en forme de capsules ovoïdes, aplaties et duveteuses.
Semer la graine à l'extérieur, au début du printemps, dans l'herbe dans un sol humide mais pas marécageux.
Elle s'hybride librement avec d'autres membres du genre.
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de ce végétal est : Euphrasia officinalis Linnaeus (qui est aussi son basionyme).
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Casse-lunettes.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Eyebright.
| Règne: | Plantae |
|---|---|
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Ordre: | Lamiales |
| Famille: | Orobanchaceae |
| Tribu: | Rhinantheae |
| [*] Genre: | Euphrasia |
| Espèce: | officinalis |
| Nom scientifique: | Euphrasia officinalis |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Basionyme: | Euphrasia officinalis |
| Synonymes: | Bartsia imbricata, Euphrasia campestris, Euphrasia rostkoviana |
| Noms communs: | (fr) Casse-lunettes, Petite euphraise (en) Eyebright, Eyewort |
| Habitat naturel: | Europe, Asie, Canada |
|---|---|
| Continent d'origine: | Eurasie (Europe, Asie) |
| Abondance: | Courant |
| Maintenance: | facile |
|---|---|
| Végétation: | Annuelle |
| Type: | Rhizome |
| Croissance: | Modérée |
| Éclairage: | Très intense (héliophile) |
| Taille: | 5,0 à 25,0 cm |
| Température: | -20 à 30 °C |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre euphrasia du taxon euphrasia officinalis.
Genre Euphrasia : les euphraises sont des plantes herbacées du genre Euphrasia, dans la famille des Orobranchées. Toutes les euphraises sont des plantes semi-parasites de faible taille : 20 cm maximum. La distribution géographique est cosmopolite. Les Euphraises, comme les Pédiculaires ou les Mélampyres, sont...
Famille Orobanchaceae : les plantes d'été Orobanchaceae forment une famille de plantes terrestres dans l'ordre des espèces à fleurs labiées, les Lamiales. Les Orobranchacées sont trouvées presque partout dans le monde, mais principalement dans les zones à climat tempéré.
Ordre Lamiales : les plantes dicotylédones de l'ordre Lamiales ont été appelées des Scrophulariales. Selon les classifications, les deux ordres coexistent encore dans la sous-classe des astéridées. Il y a environ 24 000 espèces, réparties en une vingtaine...
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
L'herbe médicinale Euphrasia Rostkoviana a été utilisée dans la médecine autrichienne traditionnelle en tant que thé, ou à l'extérieur comme des compresses, pour le traitement des troubles des yeux et du tractus gastro-intestinal.
En usage culinaire, les feuilles crues sont parfois utilisées dans les salades pour leur saveur légèrement amère.
L'euphraise est traditionnellement utilisée en usage externe dans les conjonctivites, les fatigues oculaires, et en compresse sur les orgelets. Les parties utiles de la plante ne sont pas restrictives : tous les organes sont valables en phytothérapie. La plante entière est disponible en vrac en pharmacie; la plante est inscrite à la pharmacopée française. La posologie usuelle consiste en 2–3 grammes de plante finement coupée (environ 1,5 cuillères à café) en infusion durant 5–10 mn. L'euphraise officinale est à utiliser par voie externe en bain oculaire 3 à 4 fois par jour. Il faut noter que, comme pour les pensées sauvages, la phytothérapie ne distingue pas les espèces d'euphraises entre elles.
Toute la plante est anti-inflammatoire, astringente, digestive, ophtalmique et légèrement tonique.
L'herbe séchée est un ingrédient de mélanges à base de plantes utilisées pour le traitement des rhumes et bronchiques chroniques. Un remède homéopathique est fabriqué à partir du jus (extrait).
Toutefois, attention : l'utilisation oculaires n'est actuellement non recommandée. Les effets indésirables comprennent : la confusion mentale, les maux de tête, la pression des yeux, la rougeur et le gonflement de l'oeil si l'on utilise 10 à 60 gouttes de lotion concentrée. Les symptômes des yeux sont éventuellement suivis d'une sensibilité à la lumière, des éternuements, des nausées, de la constipation, de la toux, de l'essoufflement et de l'augmentation des urines...
Les propriétés sont certainement dues à la présence d'iridoïdes qui pourraient expliquer sont utilisation traditionnelle en tant que remède contre les inflammations oculaires (larmoiements, conjonctivites, etc.), et cette utilisation lui a valu son nom commun de casse-lunettes (qu'elle partage avec la centaurée-bleuet Centaurea cyanus (Cyanus segetum).
Page publiée le 01/08/2017 (mise à jour le 17/02/2025).