Salicine (salicyline)
Définition
La salicine, ou la salicyline, est un β-glucoside alcoolique extrait de l'écorce des saules Salix, sous forme d'alcaloïde capable de former, une fois ingérée, l'acide salicylique en métabolite. La salicine suscite une amertume comme la quinine lorsqu'elle est consommée.
La structure moléculaire de la salicine (salicyline) :
La salicine est un glycoside dont l'aglycone est constitué d'alcool salicylique. La partie sucre du glycoside est constituée de glucose.
Explications
La salicine agit comme un agent anti-inflammatoire dans le corps humain. On la trouve également dans le castoréum, qui était utilisé comme analgésique, anti-inflammatoire et antipyrétique. L'activité du castoréum a été prouvée par l'accumulation de salicine de saule dans l'alimentation du castor qui se transforme en acide salicylique et a une action très similaire à l'aspirine.
La salicine est étroitement apparentée dans sa composition chimique à l'aspirine. Lorsqu'elle est consommée, le pont éther acétalique se décompose. Les deux parties de la molécule : le glucose et l'alcool salicylique sont ensuite métabolisés séparément. Par oxydation de la fonction alcool, la partie aromatique est finalement métabolisée en acide salicylique.
Elle a un goût amer comme la quinine, lorsqu'elle est consommée. Le clivage alcalin de la glucoside populine produit du benzoate et de la salicine. L'eau de saule utilise ses propriétés comme hormone de bouturage en plantation.
Les effets secondaires sont légers, avec de rares cas de nausées, de vomissements, d'éruptions cutanées, de vertiges et de problèmes respiratoires.
Une surdose de salicine peut être toxique : elle peut endommager les reins, causer des ulcères d'estomac, de la diarrhée, des saignements ou des troubles digestifs. Certaines personnes peuvent être allergiques ou sensibles aux salicylates et subir des réactions similaires à celles produites par l'aspirine.
Les personnes atteintes d'asthme, de diabète, de goutte, de gastrite, d'hémophilie ou d'ulcère d'estomac ne devraient pas prendre de salicine; elle est également contre-indiquée chez les enfants de moins de 16 ans et chez les femmes enceintes et allaitantes.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "salicine".3 synonymes (sens proche) de "salicine" :
- glucoside antirhumatismal
- glucoside fébrifuge
- salicyline
0 antonyme (sens contraire).
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