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Quinine

nom féminin (n.f.)

Définition

La quinine est un alcaloïde naturel, blanc cristallin, présent dans le genre Cinchona sp. (chez les Rubiacées), aux propriétés antipyrétiques, antimalariques (anti-paludisme, antipaludéen) et analgésiques. Elle a un goût très amer. C'est un stéréoisomère de la quinidine, dérivé de la quinoléine. L'intoxication par cette substance produit du zinc. Elle est également exploitée pour lutter contre les effets fiévreux provoqués par des coronavirus (chloroquine).

De l'écorce de l'arbre de la quinine :
De l'écorce de quinine Cinchona officinalis
L'écorce de Cinchona officinalis, qui contient de la quinine, était connue pour ses propriétés curatives par les Amérindiens, mais n'a pas été incorporée dans le patrimoine culturel européen jusqu'à ce que ses propriétés antipaludiques aient été découvertes. Lorsque les Européens ont apporté le paludisme en Amérique, les indigènes ont réalisé que l'un de leurs médicaments traditionnels, le quinquina ou l'écorce de quinquina, offrait un soulagement des symptômes de cette maladie. Les Incas connaissaient les propriétés médicinales des plantes qui poussaient dans les Andes et dans la jungle amazonienne, parmi lesquelles un arbre qui produisait l'écorce amère qui pouvait guérir de nombreux maux, crampes froides et arythmies. Le mot quechua "quina" signifie écorce, mais cette écorce aux propriétés extraordinaires était connue sous le nom de quina-quina, "écorce d'écorces", donnant ainsi naissance au nom quinine.

Explications

La quinine était le principal composé utilisé dans le traitement du paludisme jusqu'à ce qu'elle soit remplacée par d'autres médicaments synthétiques plus efficaces, tels que la quinacrine, la chloroquine et la primaquine. La quinine peut toujours être utilisée dans le traitement du paludisme résistant. Des tentatives ont également été faites pour traiter les patients infectés par des prions, mais avec un succès limité. C'est un composé fréquemment utilisé dans la falsification de l'héroïne.

Cette substance semble inefficace vis à vis de certains moustiques porteur de la malaria comme certains nouveaux moustiques exophiles.

La forme la plus efficace de quinine dans le traitement du paludisme a été trouvé par Charles Marie de La Condamine en 1737. La quinine a été isolée et a été nommée en 1820 par des chercheurs français Pierre Joseph Pelletier et Joseph Bienaimé Caventou. Avant 1820, la croûte était d'abord séchée, broyée en poudre fine, puis mélangée dans un liquide (généralement du vin) qui était ensuite bu.

L'utilisation de quinquina à des doses thérapeutiques peut provoquer le zinconisme; à fortes doses ou dans de rares cas, elle peut même être fatale, provoquant un oedème pulmonaire aigu et fulminant. À des doses très élevées, il peut provoquer une fausse couche. De plus, la quinine est considérée comme un tératogène de catégorie X par la FDA américaine, ce qui signifie qu'elle peut provoquer des malformations congénitales (en particulier la surdité) si elle est prise par des femmes pendant la grossesse. Actuellement, il est toujours utilisé pour lutter contre le paludisme, également contre les crampes musculaires telles que le sulfate de quinine (Circonyl Pharma) et même en cosmétologie.

La quinine est utilisée comme exhausteur de goût dans l'eau tonique, lui donnant son goût amer caractéristique. En raison des effets secondaires des doses élevées de quinine, sa concentration a été limitée par la FDA américaine à un maximum de 83 ppm. Cette valeur est d'environ quatre millièmes de celle utilisée en thérapeutique. Selon la tradition, les colons britanniques présents en Inde ont mélangé l'eau tonique utilisée par les hindous avec le gin, pour compenser par son goût sucré l'amertume de l'eau tonique, donnant naissance au célèbre gin et cocktail tonique.

Le tonique, en plus de fournir de l'énergie, en raison de sa teneur en quinine, possède certaines propriétés : il induit la sécrétion réflexe des glandes salivaires et gastriques, suivie d'une vascularisation de la muqueuse gastrique et d'un certain degré d'activité de la paroi musculaire de l'estomac; de cette façon, l'appétit est renforcé et la digestion est "plus rapide et plus complète", conférant au tonique ses propriétés digestives.

Synonymes, antonymes

0 synonyme (sens proche) pour "quinine".

0 antonyme (sens contraire).

Traduction en anglais : quinine

Les mots ou les expressions apparentés à QUININE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.

Le mot QUININE est dans la page 1 des mots en Q du lexique du dictionnaire.

En rapport avec "quinine"

  • alcaloïde

    alcaloïde

    Un alcaloïde est une substance organique d'origine végétale ayant des groupes aminiques de nature à conférer un caractère basique à la structure, et ayant...

  • antipyrétique

    antipyrétique

    Les antipyrétiques et antifièvres sont des substances (plantes incluses) qui réduisent la fièvre.

  • glycoalcaloïde

    glycoalcaloïde

    Un glycoalcaloïde est un composé amer (comme la solanine) présent dans diverses plantes et constitué du glycoside d'un alcaloïde.

  • médicament

    médicament

    Un médicament est un dosage (forme galénique) contenant un ou plusieurs principes actifs etou inactifs utilisé en médecine humaine ou vétérinaire.



Signification "quinine" publiée le 09/02/2011 (mise à jour le 01/09/2023)