Que signifie acétylglucosamine ?

Définition acétylglucosamine:

acétylglucosamine est un composé de sucre, d'un groupe amine et d'un groupe acétyle, proche de la cellulose. Sa polymérisation forme la chitine.

Revoir la définition acétylglucosamine ... La définition ACETYLGLUCOSAMINE a été vue 3191 fois. Publié le 01/05/2009. Modifié le .
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