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Définition de tétrodotoxine

Que signifie tétrodotoxine ?

Définition tétrodotoxine:

La tétrodotoxine TTX désigne une toxine extraite des organes (foie, muscles, gonades) de certains poissons Tétraodontiformes: fugus, poissons-globes, poissons-coffres, poissons porcs-épics, poisson-lune Mola mola, balistes. La neurotoxine, bien que découverte dans ces poissons, est trouvée dans plusieurs autres animaux: la pieuvre aux anneaux bleus (poulpe bagué bleu), le triton à peau rugueuse, des limaces de mer, et des membres Naticidae. La tétrodotoxine est effectivement produite par certaines bactéries symbiotiques, telles que Pseudoalteromonas tetraodonis, certaines espèces de Pseudomonas et Vibrio, ainsi que d'autres qui se trouvent à l'intérieur de ces animaux aquatiques.

Représentation en 3D d'une molécule de tétrodotoxine:
Molécule 3D de Tétrodotoxine
La tétrodotoxine inhibe le potentiel d'action de l'influx dans les nerfs en bloquant le pore des canaux Sodium voltage-dépendants dans les cellules nerveuses des membranes et en bloquant le passage des ions sodium, responsables de la phase de montée du potentiel d'action, dans la cellule nerveuse.

La tétrodotoxine est extrêmement toxique. La toxine peut pénétrer dans l'organisme par ingestion, injection, inhalation et à travers la peau abrasée. Le mécanisme de toxicité se passe par le blocage des canaux sodiques voltage-dépendants. Ceux-ci sont nécessaires pour la transmission normale des signaux entre le corps et le cerveau. En conséquence, la TTX provoque une paralysie des somatique.html" class=mot>muscles volontaires (y compris le diaphragme et les muscles intercostaux, arrêt respiratoire), la perte de régulation vagale de la fréquence cardiaque (amenant à augmenter à environ 100 bpm), et la perte de sensation.

La tétrodotoxine est environ 100 fois plus toxique que le cyanure de potassium! L'intoxication par les poissons par consommation de membres de l'ordre Tetraodontiformes est extrêmement grave. Les organes (foie) du poisson-globe peuvent contenir des niveaux de tétrodotoxine suffisants pour produire la paralysie du diaphragme et, grâce à ce mécanisme, les décès dus à une insuffisance respiratoire. La toxicité varie selon les espèces et à différentes saisons et localités géographiques, et la chair de poisson-globe bien préparée peut ne pas être dangereusement toxique. La TTX n'est pas toujours fatale, mais à proximité des doses létales, la neurotoxine peut laisser une personne dans un état de quasi-mort pendant plusieurs jours, alors que la personne reste consciente.

Pour cette raison, la TTX a été alléguée comme un ingrédient dans le vaudou haïtien et l'approximation la plus proche de zombisme, une idée popularisée par l'éthnobotaniste Wade Davis (université de Harvard) dans un article de 1983, et dans son livre en 1985, "Le Serpent et le ciel". Cette idée a été rejetée par la communauté scientifique dans les années 1980, que les descriptions de zombies vaudou ne correspondent pas aux symptômes affichés par les victimes de l'intoxication à la tétrodotoxine, et les incidents allégués de zombies créés de cette manière ne peuvent pas être justifiés.

On trouve parfois l'écriture "tétrodontoxine". La tétrodotoxine est assimilée en synonymie à la tétragonine dans le cas des gonades. La tétragonine est une tétrodontoxine située dans les gonades des tétrodons. Voir par exemple la description du poisson Arothron meleagris.

Voir les synonymes de tétrodotoxine.
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