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Osidase

nom féminin (n.f.)

Définition

Une osidase, ou une glucidase, est une enzyme de la classe des hydrolases qui catalyse la rupture des liaisons glucidiques. On peut citer en exemple la maltase (maltose 2 glucoses). Les osidases sont des enzymes de type hydrolase qui hydrolysent les osides (diholosides ou polyholosides).

De l'osidase (galactosidase) colorée par l'amentoflavone :
Osidase (galactosidase) colorée par l'amentoflavone
Effet de l'amentoflavone sur la coloration associée à la sénescence de l'osidase (SA)-β-galactosidase dans les cellules A549 et dans les fibroblastes pulmonaires humains (WI38). A. Après que les cellules ont été traitées avec de l'amentoflavone et du H2O2 (10 μM) pendant 24 heures, une coloration SA-β-gal a été réalisée (barre d'échelle : 100 μm). Les cellules sénescentes ont été colorées par la couleur bleue et B. Après que les cellules ont été traitées avec de l'amentoflavone et de l'IGF-1 (5 ng/mL) pendant 6 jours ou H2O2 (10 μM) pendant 24 heures, SA-β-gal un test de coloration a été effectué (barre d'échelle : 100 µm).

Explications

La liaison osidique (ou liaison glycosidique) est ainsi nommée lorsque tous les monomères sont exclusivement du glucose; et une liaison glucosidique si la liaison est établie entre divers glucides (en plus du glucose). Par exemple, les osidases sécrétées par la muqueuse intestinale dédoublent le saccharose en glucose et en lévulose.

L'alpha-glucosidase hydrolyse les liaisons osidiques dans lesquelles le glucopyrannose est en conformation α; par exemple, la saccharase (invertase) hydrolyse le saccharose.

La bêta-galactosidase hydrolyse les liaisons osidiques dans lesquelles le galactopyrannose est en conformation β; par exemple, la lactase hydrolyse le lactose.

Synonymes, antonymes

2 synonymes (sens proche) de "osidase" :

0 antonyme (sens contraire).

Les mots ou les expressions apparentés à OSIDASE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.

Le mot OSIDASE est dans la page 2 des mots en O du lexique du dictionnaire.

En rapport avec "osidase"

  • endoglycosidase

    endoglycosidase

    Une endoglycosidase est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse d'une chaîne polyosidique en rompant les liaisons à l'intérieur de la chaîne.

  • galactosidase

    galactosidase

    Une galactosidase qualifie une enzyme, de type lactase, qui catalyse l'hydrolyse des galactosides.

  • glucosidase

    glucosidase

    La glucosidase est une protéine spécifique des lysosomes dans une seule cellule vivante.

  • glycosidase

    glycosidase

    La glycosidase (carbohydrase ou glucosidase) est une hydrolase qui catalyse la rupture des liaisons glycosidiques, dérivée d'une glycoside, telle...



Signification "osidase" publiée le 29/01/2011 (mise à jour le 11/10/2023)